A gyümölcsös jegyekhez gyógyfüvek és barackmag vegyül a jó fellépésű, kiegyensúlyozott illatban. A kortyban már inkább a hordós érlelés fűszeres aromái élénkítik fel a kóstolót, de ehhez a lendületes érzethez valószínűleg hozzájárul az is, hogy a bor mineralitása és savai lenyomják a maradék cukrot. Vaskos, gazdag ízeit szépen kísérné a Bleu d Auvergne kéksajt, amely Franciaország déli részéről származik.
Tokaji Szamorodni
