A közepes intenzitású illatban az ásványos jegyek mellett propoliszt, szalmát és mentát érzünk. Kóstoláskor egy lágyabb karakterű, enyhén tüzes, kerek borral szembesülünk, amelyet almás, körtés és az illatnak megfelelően minerális ízek díszítenek. Gombával töltött csirkecombot sütnénk hozzá.
Tokaji Hárslevelű
