A határozott fellépésű, kifejező illat tele van gusztusos, őszi gyümölcsökkel, olyanokkal, amelyek kedvet csinálnak a kóstoláshoz. A kortyban lendületes savakat, finoman fellépő ásványosságot, vaníliás felhangokat, közepes testet, az illatnak megfelelő ízeket érzünk. Lecsengésében keserű mandula tűnik fel. Halat sütnénk vagy párolnánk hozzá, például süllőt egyben, bormártással kísérve.
Badacsonyi Olaszrizling
