Syrah

A pohárba szagolva előbb egy fűszeres, babéros illatvilág érezhető, hamarosan azonban egyre több teret nyernek az olyan gyümölcsök, mint a szeder és a meggy. A korty aromatikáját is meghatározzák a fűszeres zamatok, amelyek pikantériáját a csokoládé íze szelídíti. A savak mellett a piros bogyós gyümölcsök élénkítik a kompozíciót. Jól esik a bor közepes teste és az ehhez illő alkohol illetve a tanninszerkezet. Tálaljunk hozzá rózsaszínűre sült bélszín steaket, francia rakott burgonyával és piros ribizli zselével!