Syrah

Méltóságteljes, sötétvörös színű, és elképesztően intenzív illatú bor. Vagányabb és klasszikusabb illatokkal. Vagányabb, mint a bőr és a mák, klasszikusabb, mint a vanília és az érett piros bogyós gyümölcsök. Kerek, határozott sav- és tannintartalommal bíró bor, amely hosszú, hosszú, hosszú ideig ott marad a szánkban. Annak ellenére, hogy nehézsúlyú birkózó, jól iható. Azonban egy komoly kérdést vet fel. Az biztos, hogy egy baráti borkóstolón nem lehetne felsülni vele, mint záró nagyborral, de mégis nagyon meg kellene válogatni a körülményeket, mert méltatlan lenne hozzá, ha a sok egyéb bor után ennek már nem tudna a társaság kellő figyelmet szentelni. Úgyhogy lehet, hogy inkább egy egészen apró társaságnak javasolnánk (mondjuk két főnek) és nápolyi dalokat ajánlanánk mellé, vagy mondjuk a Keresztapát DVD-n.