Mély, sötét a bor, szinte átlátni sem lehet rajta. Érett gyümölcsillat, benne cseresznye, fekete ribizli, kandírozott meggy, pörkölt kávé és az anyaföld. Tömör, tüzes bor, harmonikus, kerek szerkezettel, ízében a gyümölcsös aromákat fűszerek egészítik ki. Jól állhat egy szép, egyben sült, középen még rózsaszínes marhának, amelyet kakukkfűvel és rozmaringgal fűszereztek vagy egy fajsúlyosabb mártással készült báránynak, amelyet mondjuk erdei gombákkal és piros bogyós gyümölcsökkel készítettek el.
Merlot-Cabernet
