A mély, rubinszínű bor illata selymes, lágy, nem dübörög, de ha figyelsz a borra, érezni fogod. Az egész olyan, mint egy sötét, bogyós gyümölcsökből összeállított kavalkád: érett aszalt szilvát, főtt meggyet, kökényt, áfonyát idéz. E mellett pedig pörkölt mogyoró utal arra, hogy a bort legalább részben tölgyfahordóban érlelhették. Ízében a gyümölcsös jegyek mellett megjelenik a csokoládé. A határozott savtartalma és alkoholtartalma miatt mindenképpen étel mellé ajánlanánk, mondjuk gyümölcsös mártással készült négylábú, nagyobb testű vadhoz.
Frettner
