Rövid levegőztetésre van szüksége a bornak, mire megmutatja közepes intenzitású, pörkölt olajos magvakkal és hűvös karakterű, fekete bogyós erdei gyümölcsösséggel bíró illatát. A kortyot a lendületes savak viszik előre, e karakteres szerkezeti elem mellett a test és az alkoholtartalom is közepesnek érezhető. Egyben sült, kakukkfűvel ízesített bőrös sertéskarajhoz töltenénk belőle.
Raices Crianza
