Hűvös tónusú, összetett illat benne menta, csipkebogyó, csokoládé, cseresznye és aszalt vörös áfonya. Sokrétűsége kedvet csinál a megfigyeléshez, megfejtéshez. Kóstoláskor érezzük, a szánkat is kitöltik a fűszeres, gyümölcsös zamatok, a sav és a tannin épp egy kis harapósságot visz a kortyba, amely stílusában is jó megy a pikáns aromavilághoz. Lecsengése csak lassan tűnik el. Házi szalámi mellé töltenénk belőle.
Janus Örömbor
