Páva

Fogyasztás előtt érdemes dekantálni és egy órán át szellőztetni, hogy teljes szépségében kibontakozhasson. Mély rubin színű bor, az öregedés legkisebb jele nélkül. Az illatban megjelennek a primer és szekunder mellett a tercier jegyek is: jó minőségű szivar, cédrus, étcsokoládé. A korty komplex: még mindig frissnek ható, szaftos, zamatos, fekete meggyes, szedres, cassisos ízekkel találkozhatunk, ezt szépen egészíti ki a hordó fűszeressége és az élénk savtartalom. A vastag tannin beépült, kicsit sem lóg ki. Lecsengése hosszú, simogató, emlékezetes. Igazi Nagy Bor.