A bor illata kifejezetten gazdag és vastag, a széles spektrum a citrusos, virágos jegyektől egészen az olajos magvakig jut el. Nem változik meg a véleményünk a kóstoláskor sem, hiszen az aromák még a lenyelés után is hosszan ott maradnak a szánkban. Az egyensúly megteremtéséhez – a komoly aromákon túl – a savak által létrehozott alap is rendelkezésre áll. Tálaljunk hozzá friss gomolyát vagy süssünk lazacot citromos vajban.
Pannonhalmi Rajnai Rizling
