A bor aranyszínéhez illő érett illatokkal találkozunk a pohárba szagolva. A nehezen analizálható, kerek illatképben karamell, kamilla, mogyoró, ánizs, borsmenta. Ízben is szép egységet alkotnak a különböző jegyek, mint a citrusok, a hordós érlelés aromái és az aszalt gyümölcsök. Hosszú lecsengéssel bíró, komplex bor. Rózsabors mártással tálalt gyenge steaketet adnánk hozzá. Ezzel a borral elücsörögnénk egy ideig, hallgatva, néha a pohárba szagolva és gyönyörködve, esetleg egy időtlen, misztikus könyv társaságában.
Metha Thema
