A bíborszínű bor archetípusa a nagytestű vörösbor illatának, mert minden megvan benne ami kell: gyümölcsös jegyek, mint a meggy és az áfonya, a borkészítés során kialakuló aromák, mint a csokoládé, vanília, kávé, valamint az animalitás, amely minden bort egy kicsit az „alter” irányba visz. Ízben is telt, kerek, vastag. Vékonyra vágott, szárított sonkaszeleteket ennénk mellé, kevés aszalt paradicsommal, és sok olívaolajjal és -bogyóval, valamint egy jófajta kenyérrel. De szépen szólhat akár egy szülinapi csokitorta mellett is.
Merlot Válogatás
