Halvány sárgaszín, zöldes reflexekkel. A pohárba szagolva visszafogott, de érett körtére, birsalmára emlékeztető illatokat érzünk. A kortyban is inkább a kiegyensúlyozott szerkezet érezhető. A közepes savakkal, könnyed testtel megáldott bor ízében citrusos aromákat is felfedezünk. Készítsünk hozzá friss olívaolajban pirított zöldségekből és bazsalikomból álló ragut, amelyet tésztával tálalunk.
Mátrai Szürkebarát
