Mély, koncentrált illat sötét bogyós gyümölcsökkel, vaníliával és más fűszerekkel. A korty teli van érett aromákkal, benne a hordós érlelés füstös, fűszeres, dohányos jegyei erősebbnek tűnnek a gyümölcsöknél, utóbbiak nem ízasszociációként jelennek meg, inkább – az extrakttal és alkohollal együtt – egy édes tónust adnak a bornak. A szerkezet a masszív ízvilághoz mérten kellően vaskos. A tannintartalom magas, a savak ott vannak, de nem lépnek az előtérbe.
Loliense Vörös
