A szalmasárga színű bor fölött bódító, parfümös pára húzódik, amely azonban nem válik pacsulivá. Míg az illatát főleg a virágok határozzák meg, addig ízben egy fűszeresebb kép kerül az előtérbe. A bor savtartalmát nem könnyű belőni, mi a közepes tartományba helyeztük, ami jól passzol az üdítő, behízelgő, szőlőízű aromavilághoz. A korty kellemesen uralkodik a szánkban. A játékos fehérbort mindenképpen a borsor vagy az adott esemény elejére soroljuk, és tálaljunk hozzá újhagymás, rákos pomelo seviché-t!
Irsai Olivér
