Az illat tulajdonképpen a gyümölcsök játéka a hordós érlelés jegyeivel, ahogy a vanília és a csokoládé fogócskát játszik az eperlekvárral és a ribizlivel. Kóstoláskor is vibráló, az illatnak megfelelő ízjegyekkel, erőteljes alkoholtartalommal, kerek, vastag textúrával és tanninokkal találkozunk. Készítsünk hozzá hosszan, lassú tűzön sült húst. A bor alapból fokozza emocionális érzékenységünket, ha drámát olvasunk hozzá vagy bluest hallgatunk, ne lepődjünk meg, ha végsőkig feszítjük a húrt.
Harmonium IGT
