Mint amikor ajándékot kap az ember. A barackos, mandulavirágos, piskótás, narancshéjas illatjegyeknek a seprős érlelés mélységet adott, a szimpla elsődleges aromák több dimenzióssá váltak általa. A borban megjelenő savak a nyelvünkön fogócskába kezdenek a viszonylag magas alkoholtartalommal és a maradék cukorral. A kortyban aromatikailag már inkább a mineralitás és a hordó fűszerei tesznek ránk komoly benyomást. Gazdag, tartalmas bor a szőlőfajta jellemzően ambivalens, így egyedi karakterével. Kerüljenek mellé a tányérra pástétomok.

