Illatában piros bogyós gyümölcsök, hibiszkusz és fűszeresség érezhető. Ízben hangsúlyos savgerinccel találkozhatunk, amelyet azonban a bor tannin- és alkoholtartalma, valamint teste szépen alátámaszt. Galuskával körített vaddisznópörköltet ennénk hozzá. A bor jelenleg lendületes és fiatal, és bár már most is fogyasztható, várhatóan jól jönne ki néhány év érlelésből. Kíváncsiak lennénk rá akkor is.
Fidelissima Cuvée
