A bor peremének barnás árnyalatai a bor érettségéről tanúskodnak. A pohárba szagolva a kávés, karamelles és pirosbogyós gyümölcsös jegyek mellett bőrt, avart érezhetünk. Ízben úgy találjunk, hogy határozottan jönnek a palackos érlelésből származó úgynevezett tercier aromák. Utóízében minerális jegyek csendülnek fel. Örömet lelünk ebben a borban. Nézzük mellette a Szindbádot Latinovits főszereplésével. Előtte azonban célszerű megvacsorázni: szarvas steak áfonyamártással vagy kemény sajtok jó kísérői.
Badacsonyi Óvörös
