A citromsárga bor illata tömény, benne mineralitás, széna, citrusok, füst, vanília. Tüzes, mégis simulékony, vastag bor, ízében azzal a tömény ásványossággal, mint amelyet már korábban a pohárba szagolva is tapasztaltunk. Hosszú utóíze kellemes emlékeket hagy az ínyünkön. Gombával töltött borjúszeletet vagy spárgás quichet adnánk mellé. Mélysége van, történelmi hangulata miatt kortárs szerzőket nem ajánlunk hozzá.
Altanus (fehér)
