Zala

A szalmasárga bort szagolva trópusi gyümölcsök és édes tónusú fűszeresség jut az eszünkbe. Kóstoláskor a szerkezet egyenessége és a hordós érlelésből adódó füstös és fűszeres aromák kettőse hat a leginkább meghatározónak, az ízvilágot emellett sárgadinnye és birs építi fel. A test és az alkohol meghaladják a közepest, a savak ennél egy lépéssel visszafogottabbak. Hosszú toastos, …

A mélysárga színű bor illatában intenzíven lép fel a mézes-fűszeres tónusú sárga húsú gyümölcsösség. A korty vezető szerkezeti elemének a határozott savakból felépülő egyenes gerinc bizonyul, e mellett kifejezőnek hatnak az aszalt citrusos, fűszeres zamatok. Egyenes, hosszan a szájban időző tétel, amelynek tartásából közepest meghaladó testre és magas alkoholtartalomra következtetünk. A cukortartalom nem érződik túlzónak, …

Szalmasárga színű a bor. Az illat intenzíven lép fel, benne az édes tónusú fehér és sárga húsú gyümölcsök nyújtják az első benyomást, majd ahogy több levegőt kap, egyre inkább egy gyógynövényes, virágos illatvilág válik meghatározóvá. A korty könnyed testre, alacsony alkoholtartalomra épül, a szerkezet szempontjából az élénk savak lépnek fel intenzíven. A korábban említett gyógynövényes …

Közepes intenzitású, szalmasárga színű a bor, amelynek illata érett almát, mazsolát és más aszalt gyümölcsöket idéz a tüzesség és a hordós érlelés jegyei mellett. A kortyot a savainak hála feszes szerkezet és a jelentős beltartalom határozza meg; előbbi szerkezeti elemnek köszönhető, hogy a jelentős alkohol beépül a kompozícióba. Citrusokat és ásványokat idéző, szikár tónusú zamatok …

A bor gránát színárnyalata arra utal, hogy már hosszabb érlelést tudhat maga mögött a tétel. Az illat is ebben erősít meg minket, hiszen a fűszerek mellett a kifejező, gyümölcsközpontú illatvilág aszalt, propoliszos tónussal bír. A korty a közepes felső szegmensébe sorolható testre és ehhez illő alkoholtartalomra épül, összességében kerek érzetű, a savak beépültek már. A …

Az eper színét idéző bor illatát megtöltik a piros bogyós gyümölcsöket – elsősorban csipkebogyót és cseresznyét – idéző jegyek. A kortyban domináns szerkezeti elemnek az élénk savak bizonyulnak, amely mellett könnyed test és alacsony alkoholtartalom áll rendelkezésre. Az aromatikát tekintve az illat karaktere itt is folytatódik szamóca, cseresznye formájában, és almás asszociációval egészül ki. Zamatos, …

Színe szinte áttetsztő, világos. Illatában bujaság, édes tónus, bodza - visszafogott intenzitással. A korty szintén visszafogott aromatikával bír, fehér virágok és citrusok, zöldalmás ízjegyek dominálnak benne, ezeket a maradékcukros karakter teszi gömbölyűvé. Viaszos textúra, enyhén oxidált karakter. Csúszik, de szerkezete disszonáns.

Elegáns eperszínű gyöngyöző rozé bor. Illata friss, gyümölcsös, könnyed és elegáns. Szájban ropogós, intenzív, lédús piros húsú gyümölcsök aromáival. Egy pohár után rózsaszínné válik körülöttünk a világ. Igazi „kívánok még” bor.

Világos zöldessárga szín. Illata csábító, parfümös, muskotályos. Szájban friss csemegeszőlő zamatok, és erőteljes muskotályos jelleg. Szép savainak köszönhetően üde, ropogós. Sokáig kényezteti érzékeinket. Kelleti, itatja magát.

Halvány citromszínű bor, diszkrét ásványos-citrusos illattal, vadvirágokkal; a kortyban kellemes fanyarsággal, ásványos villanásokkal. Jó egyensúlyt mutat, könnyen csúszik; lecsengésében megjelenik a zöldmandula finom kesernyéje.