A mélysárga színű bor illatában intenzíven lép fel a mézes-fűszeres tónusú sárga húsú gyümölcsösség. A korty vezető szerkezeti elemének a határozott savakból felépülő egyenes gerinc bizonyul, e mellett kifejezőnek hatnak az aszalt citrusos, fűszeres zamatok. Egyenes, hosszan a szájban időző tétel, amelynek tartásából közepest meghaladó testre és magas alkoholtartalomra következtetünk. A cukortartalom nem érződik túlzónak, inkább sós fogások mellé kínálnánk, mint desszerthez.
Csáfordi Olaszrizling
