A Borkollégium újabb mesterkurzusa két szempontból is kiemelkedett a sorozat többi eseménye közül. Az egyik, hogy ritka az olyan kóstoló, ahol nem elsősorban a borokra, hanem inkább a pincészet körül történő eseményekre vagyunk kíváncsiak. Másik ok, hogy talán ez volt az utolsó este, amelyen Tokaj Kereskedőház néven mutatta be tételeit a tolcsvai pincészet.
Idén 20 éves az Etyeki Kúria, nálunk pedig hagyomány, hogy a tavasz közepén megkóstoljuk a rendelkezésre álló pinot noir évjáratokat. Egy igazi, langyos tavaszi napon látogattunk az etyeki bázisra.
Sokakat foglalkoztató téma mostanság az olaszrizling sorsa, és ennek kapcsán a Csopaki Kódex kezdeményezés helyzete. Ezt az izgatottságot igazolta, hogy a Borkollégium ezen témájú mesterkurzusának is nagyobb helyre kellett költöznie, a Zara Hotelbe.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
