48 ország majdnem 16 ezer bora. Ebből emelkedett ki a mádi Holdvölgy Culture 2011-es 6 puttonyos Aszúja: a Decanter World Wine Awardson nyert aranyérmet, sőt regionális nagydíjat is. Gincsai Tamás borásznak mégsem ez a tétel kedvence. Hamarosan nekünk is lesz összehasonlítási alapunk.
Kilencven pluszos értékelés a Decanterben, Regional Trophy aranyérem a Decanter World Wine Awardson, öt- és négymillió forintos eladás egy hazai borárverésen. A mádi Szent Tamás rendületlenül menetel előre a világhír felé, és e pince esetében ez nem csak sallang. A borász szerint az új évjárat igazi áttörést hozhat. Ifjabb Szepsy Istvánnal beszélgettünk.
Hétfőn Mainzban, a bor német fővárosában ülésezett az OIV (International Organisation of Vine and Wine), és megbeszélték, hogyan változott a borvilág helyzete az elmúlt egy évben. Európa lemarad, Kína folytatja a menetelést, miközben a rozét az egész világ egyre gyorsabb ütemben nyakalja.
Burgundia borvidékét és a pezsgőről híres Champagne pincészeteit is világörökséggé nyilvánította az UNESCO bizottsága Bonnban. Az anyagi támogatással drágulás és turistaroham is jár majd.
Több éve nem volt ilyen erős a VinAgora mezőnye, mint idén, soha korábban ilyen nagy arányban nem osztottak még ki érmeket. Egy aranyat és az Ország Bora címet Balla Géza bora kapta. A borásszal, valamint Zilai Zoltánnal, a verseny igazgatójával értékeltünk.
Rohály Gábor alapozta meg Magyarországon mindazt a tudást, amit ma magyar borértőként elsajátíthatunk. Mindenki Tanár Ura mutatta meg, milyen a professzionális borkóstolás, aztán nyelvet is teremtett hozzá. Nyolcvanadik születésnapján szeretettel köszönti a Vinoport, valamint barátai és felesége.
Gere Attila pincészete és a Crocus GERE Bor Hotel & Resort számára sikeresen és kalandosan indult a nyár. Extra távon teljesítettek a Nemzeti Bormaratonon, miniszteri kitüntetést vehettek át, és még a Tripadvisor elismerését bezsebelték.
A VDP Weinbörze 179 kiállítójának háromezer bora között muszáj szelektálni, én alapvetően a száraz rizlingekre voltam kíváncsi. Persze ebből is legalább 500 volt, és ennyi bort sem lehet 1-2 nap alatt lekóstolni, főleg ilyen mezőnyben: a szikár savak már a reggeli órákban az arcommal együtt tépték le a fogzománcot, szinte az összes próbánál.
A németországi borászatok legjobb tíz százaléka, kétezer kibontott palack, Rajna-part, két nap és a legfrissebb két évjárat: ez volt a VDP Weinbörze Mainzban, a bor német fővárosában. Ott voltunk, merültünk, és elmeséljük.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
