Mitől lesz egy bor több egy egyszerűen jó bornál? Nem attól, hogy a legdrágább. Nem is attól, hogy a legtöbb pontot kapta egy nemzetközi borversenyen. Hanem attól, hogy olyan tisztán és hitelesen mutatja meg egy szőlőfajta, egy borvidék vagy egy borstílus karakterét, hogy bátran oda lehet tenni valaki elé ezzel: „Ha ezt megérted, megérted az …
A borvilág egyik legmakacsabb sztereotípiája szerint a nők kifinomultabb orral, érzékenyebb ízleléssel és jobb memóriával közelítenek a borokhoz, ezért eleve ügyesebb kóstolók. Nőként belegondolva akár vonzó is lehetne az állítás, a valóság azonban, mint egy jó bor, ennél összetettebb. Járjunk most együtt utána a kérdésnek!
Itt van például a genetikai tényező (OR6A2 gén), amikor egyes emberek a korianderrel szemben nemtetszésüket fejezik ki. Szappanosnak, keserűnek ítélik meg, és ha belekerül a levél, zöld rész egy ételbe, a szervezetük azt jelzi, hogy "ez nem finom". Közép-Amerikában vagy Indiában úgy tartják, hogy ez a gén ritkábban található meg a társadalomban, ezért fordul elő …
Ha tudod, milyen típusú kérdések lesznek, a tanulási módszeredet is ehhez tudod igazítani. Akár csak fontolgatod, hogy beiratkozol egy WSET kurzusra, akár már a vizsgádra készülsz éppen, mindenképp hasznos megnézned ezt a videót. A borképzési rendszerek közül hazánkban talán a legismertebb a WSET program, amely azoknak is kiváló, akik nem a borszakmában dolgoznak, csak …
Október 19-én és 20-án kockázat nélkül nyerhetsz betekintést a WSET képzési rendszerébe és különböző szintű kurzusaiba az ingyenes virtuális nyílt napokon.
Szeptember 30. éjfélig a Borkollégium boros tanfolyamaira kedvezményes 2021-es árakon jelentkezhetsz.
Tudjuk, hogy még el sem jött a nyár, de nemcsak hogy gyorsan közeleg, hanem általában hamar el is múlik, és újra érkeznek majd a ködös őszi napok. Egy pohár bor mindig segít átlendülni a depressziós időszakon, de a Borkollégium még jobbat ajánl: boros kurzusokra már most jelentkezhetsz vagy ajándékba is adhatod! A következő kurzusokra már …
A bortanulásban mindig van feljebb, és a Borkollégium minden szinten kínál kurzusokat. 5 ok, miért ne habozz jelentkezni Magyarország első és legszínvonalasabb boriskolájába.
A WSET 3 kurzus azoknak szól, akik a borokról mélyebb ismereteket szereznének, és erről nemzetközileg elfogadott elismerést is kapnak. Blogírónk a 10 részes WSET 3-at bemutató sorozat első részében mesélte el, hogyan jutott arra az elhatározásra, hogy jelentkezik, ill. megismerhettük a WSET képzési rendszert. A sorozat második részét az az apropó adta, hogy …
Blogírónk új sorozatban mesél személyes tapasztalatairól A felsőszintű bortanfolyamot azoknak érdemes elvégezni, akik szakmájukban vagy magánéletükben szeretnék kamatoztatni mély és átfogó elméleti és gyakorlati tudásukat, megismerve a teljes világ bortérképet. A WSET felsőfok (WSET® Level 3 Award in Wines) tanfolyamon részletes információt kapsz a szőlőtermesztés és a borkészítés kérdéseiről, a világ borvidékeiről és szőlőfajtáiról, és …
Mitől lesz egy bor több egy egyszerűen jó bornál? Nem attól, hogy a legdrágább. Nem is attól, hogy a legtöbb pontot kapta egy nemzetközi borversenyen. Hanem attól, hogy olyan tisztán és hitelesen mutatja meg egy szőlőfajta, egy borvidék vagy egy borstílus karakterét, hogy bátran oda lehet tenni valaki elé ezzel: „Ha ezt megérted, megérted az …
A borvilág egyik legmakacsabb sztereotípiája szerint a nők kifinomultabb orral, érzékenyebb ízleléssel és jobb memóriával közelítenek a borokhoz, ezért eleve ügyesebb kóstolók. Nőként belegondolva akár vonzó is lehetne az állítás, a valóság azonban, mint egy jó bor, ennél összetettebb. Járjunk most együtt utána a kérdésnek!
Itt van például a genetikai tényező (OR6A2 gén), amikor egyes emberek a korianderrel szemben nemtetszésüket fejezik ki. Szappanosnak, keserűnek ítélik meg, és ha belekerül a levél, zöld rész egy ételbe, a szervezetük azt jelzi, hogy "ez nem finom". Közép-Amerikában vagy Indiában úgy tartják, hogy ez a gén ritkábban található meg a társadalomban, ezért fordul elő …
Ha tudod, milyen típusú kérdések lesznek, a tanulási módszeredet is ehhez tudod igazítani. Akár csak fontolgatod, hogy beiratkozol egy WSET kurzusra, akár már a vizsgádra készülsz éppen, mindenképp hasznos megnézned ezt a videót. A borképzési rendszerek közül hazánkban talán a legismertebb a WSET program, amely azoknak is kiváló, akik nem a borszakmában dolgoznak, csak …
Október 19-én és 20-án kockázat nélkül nyerhetsz betekintést a WSET képzési rendszerébe és különböző szintű kurzusaiba az ingyenes virtuális nyílt napokon.
Szeptember 30. éjfélig a Borkollégium boros tanfolyamaira kedvezményes 2021-es árakon jelentkezhetsz.
Tudjuk, hogy még el sem jött a nyár, de nemcsak hogy gyorsan közeleg, hanem általában hamar el is múlik, és újra érkeznek majd a ködös őszi napok. Egy pohár bor mindig segít átlendülni a depressziós időszakon, de a Borkollégium még jobbat ajánl: boros kurzusokra már most jelentkezhetsz vagy ajándékba is adhatod! A következő kurzusokra már …
A bortanulásban mindig van feljebb, és a Borkollégium minden szinten kínál kurzusokat. 5 ok, miért ne habozz jelentkezni Magyarország első és legszínvonalasabb boriskolájába.
A WSET 3 kurzus azoknak szól, akik a borokról mélyebb ismereteket szereznének, és erről nemzetközileg elfogadott elismerést is kapnak. Blogírónk a 10 részes WSET 3-at bemutató sorozat első részében mesélte el, hogyan jutott arra az elhatározásra, hogy jelentkezik, ill. megismerhettük a WSET képzési rendszert. A sorozat második részét az az apropó adta, hogy …
Blogírónk új sorozatban mesél személyes tapasztalatairól A felsőszintű bortanfolyamot azoknak érdemes elvégezni, akik szakmájukban vagy magánéletükben szeretnék kamatoztatni mély és átfogó elméleti és gyakorlati tudásukat, megismerve a teljes világ bortérképet. A WSET felsőfok (WSET® Level 3 Award in Wines) tanfolyamon részletes információt kapsz a szőlőtermesztés és a borkészítés kérdéseiről, a világ borvidékeiről és szőlőfajtáiról, és …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
