A Vinoport nem alszik téli álmot, a januári cikkek is ezt bizonyítják: egy új borvidék megszületése, egy elfeledett desszertbor reneszánsza és egy szép jubileum is a legolvasottabb írások között.
A Vinoport nem alszik téli álmot, a januári cikkek is ezt bizonyítják: egy új borvidék megszületése, egy elfeledett desszertbor reneszánsza és egy szép jubileum is a legolvasottabb írások között.
Vágyakozás egy egzotikus utazásra, konyhaművészet, kung fu, wuxia filmek, tradicionális gyógymódok és immár a borkultúra is virul.
Biznisz, import, export és magyar borok. De szó lesz még a kínaiak apadhatatlan szomjáról, ami miatt már a francia borvidékeket is meghódítják.
A franciákhoz képest, mintha csak tegnap kezdték volna a borászatot, de már nemzetközi versenyen is előztek meg francia bort.
A syrah vagy shiraz szőlő eredete, a borvilág legtöbbet vitatott kérdései közé tartozik. Újvilági és óvilági botermelők egyaránt használják mindkét névváltozatot, de akkor most melyik a helyes vagy helytelen? Cikkünkből kiderül.
Lássuk, mit mutatott meg magából az Újvilág három országa a Borkollégium Felsőfokú bortanfolyam Újvilág óráján.
A világ bortermelése 2015-ben összesen 275,7 millió hektoliter volt, ami két százalékkal haladta meg a 2014-es évit – derült ki a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) felméréséből. A listát Olaszország vezeti 48,9 millió hektoliterrel, kis lemaradással követi őt Franciaország 47,3 millióval, a dobogós harmadik helyet pedig Spanyolország foglalja el 36,6 millió hektoliterrel. Az óvilági, tradicionális …
Mennyire adható vissza az újvilági stílus egy francia- vagy olaszországi pincészetben? Egyáltalán miért akar Európa az Újvilághoz hasonlítani? Technológiával ma már bármit elérhetünk?
Vasárnap hajnalban földrengés rázta meg Észak-Kaliforniát. Több, mint száz sérültet polnak kórházban, és a Napa-völgy borászataiban is súlyos károk keletkeztek.
A 15. VinAgora Nemzetközi Borversenyen díjazott borok a nagyközönség számára a szokásos Borgála keretében voltak kóstolhatók, a New York Palota Boscolo Konferencia Központjában, június utolsó hétvégéjén. Itt bárki belekortyolhatott a 19 bort nevező ország mind az 579 borába, kategóriánként, már ha bírta kapacitással.
A Vinoport nem alszik téli álmot, a januári cikkek is ezt bizonyítják: egy új borvidék megszületése, egy elfeledett desszertbor reneszánsza és egy szép jubileum is a legolvasottabb írások között.
Vágyakozás egy egzotikus utazásra, konyhaművészet, kung fu, wuxia filmek, tradicionális gyógymódok és immár a borkultúra is virul.
Biznisz, import, export és magyar borok. De szó lesz még a kínaiak apadhatatlan szomjáról, ami miatt már a francia borvidékeket is meghódítják.
A franciákhoz képest, mintha csak tegnap kezdték volna a borászatot, de már nemzetközi versenyen is előztek meg francia bort.
A syrah vagy shiraz szőlő eredete, a borvilág legtöbbet vitatott kérdései közé tartozik. Újvilági és óvilági botermelők egyaránt használják mindkét névváltozatot, de akkor most melyik a helyes vagy helytelen? Cikkünkből kiderül.
Lássuk, mit mutatott meg magából az Újvilág három országa a Borkollégium Felsőfokú bortanfolyam Újvilág óráján.
A világ bortermelése 2015-ben összesen 275,7 millió hektoliter volt, ami két százalékkal haladta meg a 2014-es évit – derült ki a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) felméréséből. A listát Olaszország vezeti 48,9 millió hektoliterrel, kis lemaradással követi őt Franciaország 47,3 millióval, a dobogós harmadik helyet pedig Spanyolország foglalja el 36,6 millió hektoliterrel. Az óvilági, tradicionális …
Mennyire adható vissza az újvilági stílus egy francia- vagy olaszországi pincészetben? Egyáltalán miért akar Európa az Újvilághoz hasonlítani? Technológiával ma már bármit elérhetünk?
Vasárnap hajnalban földrengés rázta meg Észak-Kaliforniát. Több, mint száz sérültet polnak kórházban, és a Napa-völgy borászataiban is súlyos károk keletkeztek.
A 15. VinAgora Nemzetközi Borversenyen díjazott borok a nagyközönség számára a szokásos Borgála keretében voltak kóstolhatók, a New York Palota Boscolo Konferencia Központjában, június utolsó hétvégéjén. Itt bárki belekortyolhatott a 19 bort nevező ország mind az 579 borába, kategóriánként, már ha bírta kapacitással.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
