Nyílt levelet fogalmaztak meg a magyar borok védelmében
Nyílt levelet fogalmaztak meg a magyar borok védelmében
A bor kezelésének egyik legfontosabb művelete a borfejtés. Ez a művelet alapvetően meghatározza az újbor fejlődését, ezért rendkívül fontos, hogy megfelelő időben és megfelelő szakértelemmel történjen.
A borkultúra, és a magyar borok iránt növekvő érdeklődést jelzi, hogy rendkívül sikeres volt a szentendrei Skanzenben harmadik alkalommal megrendezett Szent Márton Újborfesztivál és Libator. A két napos eseményen, szombaton és vasárnap több mint 7 ezren voltak kíváncsiak az újborhoz és lúdhoz kötődő ünnep figyelemre méltó ízeire, szokásaira, üzeneteire.
2005. november 12-13. Szabadtéri Néprajzi Múzeum (Skanzen), Szentendre
A világ talán leghíresebb újbora a ‘Beaujolais’, amely Franciaországban egyben egy egész borvidéket is felölel. Mâcontól egészen Lyonig húzódik a borvidék. Maga a vidék Burgundiához tartozik, Beaujolaisban a legelterjedtebb szőlőfajta a Gamay Noir (amelynek a felhasználásával készül aztán a híres újbor is).
Nyílt levelet fogalmaztak meg a magyar borok védelmében
A bor kezelésének egyik legfontosabb művelete a borfejtés. Ez a művelet alapvetően meghatározza az újbor fejlődését, ezért rendkívül fontos, hogy megfelelő időben és megfelelő szakértelemmel történjen.
A borkultúra, és a magyar borok iránt növekvő érdeklődést jelzi, hogy rendkívül sikeres volt a szentendrei Skanzenben harmadik alkalommal megrendezett Szent Márton Újborfesztivál és Libator. A két napos eseményen, szombaton és vasárnap több mint 7 ezren voltak kíváncsiak az újborhoz és lúdhoz kötődő ünnep figyelemre méltó ízeire, szokásaira, üzeneteire.
2005. november 12-13. Szabadtéri Néprajzi Múzeum (Skanzen), Szentendre
A világ talán leghíresebb újbora a ‘Beaujolais’, amely Franciaországban egyben egy egész borvidéket is felölel. Mâcontól egészen Lyonig húzódik a borvidék. Maga a vidék Burgundiához tartozik, Beaujolaisban a legelterjedtebb szőlőfajta a Gamay Noir (amelynek a felhasználásával készül aztán a híres újbor is).
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
