Tanulmány – Durván hangzik elsőre a Journal of Psychopharmacology összegzése egy a hatvanas években végzett kísérletről, mely szerint a valaha azonosított legerősebb hatású hallucinogének egyike, a lizergsav-dietilamid (LSD) segíthet az alkoholfüggőknek leszokni; a kutatók azonban határozottan állítják: a szer igenis alternatíva lehet az alkoholisták számára.
Tudomány – Pezsgő – Azaz hogyan kerüljön a pezsgő minél buborékosabb állapotban a poharunkba. Ha ez a cél, márpedig miért ne lenne, akkor érdemes egyrészt úgy kibontani a pezsgőt, hogy ne pukkanjon, másrészt döntve, hűtve kell tárolni a palackot. Mindez evidens sokak számára, most azonban koncentrációméréssel és termográfiával is alátámasztották e tényt a tudósok.
Legalábbis a brit Wine Intelligence piackutató intézet felmérése szerint. De túl azon, hogy a fogyasztók által leginkább preferált bor vörös, egyszersmind alacsony alkoholtartalmú is. A kutatást a Pro Wein szakvásár finanszírozta, amely március első hétvégéjén nyitja meg kapuit a világ borkedvelői előtt.
Cabernet franc-hoz, vagy Merlot-hoz van kedve? Netán épp Syrah-hoz? No problem! Csak fogja a borosüveget, állítsa be rajta a kívánt ízkomponenseket, és tegye be a mikróba 7,5 percre, és már kész is.
Egyenletes hőmérsékletet és páratartalmat biztosító bortárolót használtak teknőskeltetésre a prágai állatkertben. A teknőctojásokat 126 napig tartották a 13 Celsius-fokos, 75 százalékos páratartalmú tárolóban. A kikelt hat teknőcöt a különleges módszerre utalva különböző borfajtákról nevezik el.
Egyes tudósok azt mondják, hogy már az előtt eldől, hogy milyen bort szeretünk, mielőtt még először életünkben bort kóstoltunk volna. Jóval előtte. Szerintük ugyanis a genetika által leginkább ízlelőbimbóink száma felelős ezért. Persze ők sem tagadják, hogy a későbbi tapasztalatainknak, a minket befolyásoló egyéb hatásoknak is jelentős szerepük van, mégis kitartanak a mellett, hogy forradalmasítani …
Tanulmány – Durván hangzik elsőre a Journal of Psychopharmacology összegzése egy a hatvanas években végzett kísérletről, mely szerint a valaha azonosított legerősebb hatású hallucinogének egyike, a lizergsav-dietilamid (LSD) segíthet az alkoholfüggőknek leszokni; a kutatók azonban határozottan állítják: a szer igenis alternatíva lehet az alkoholisták számára.
Tudomány – Pezsgő – Azaz hogyan kerüljön a pezsgő minél buborékosabb állapotban a poharunkba. Ha ez a cél, márpedig miért ne lenne, akkor érdemes egyrészt úgy kibontani a pezsgőt, hogy ne pukkanjon, másrészt döntve, hűtve kell tárolni a palackot. Mindez evidens sokak számára, most azonban koncentrációméréssel és termográfiával is alátámasztották e tényt a tudósok.
Legalábbis a brit Wine Intelligence piackutató intézet felmérése szerint. De túl azon, hogy a fogyasztók által leginkább preferált bor vörös, egyszersmind alacsony alkoholtartalmú is. A kutatást a Pro Wein szakvásár finanszírozta, amely március első hétvégéjén nyitja meg kapuit a világ borkedvelői előtt.
Cabernet franc-hoz, vagy Merlot-hoz van kedve? Netán épp Syrah-hoz? No problem! Csak fogja a borosüveget, állítsa be rajta a kívánt ízkomponenseket, és tegye be a mikróba 7,5 percre, és már kész is.
Egyenletes hőmérsékletet és páratartalmat biztosító bortárolót használtak teknőskeltetésre a prágai állatkertben. A teknőctojásokat 126 napig tartották a 13 Celsius-fokos, 75 százalékos páratartalmú tárolóban. A kikelt hat teknőcöt a különleges módszerre utalva különböző borfajtákról nevezik el.
Egyes tudósok azt mondják, hogy már az előtt eldől, hogy milyen bort szeretünk, mielőtt még először életünkben bort kóstoltunk volna. Jóval előtte. Szerintük ugyanis a genetika által leginkább ízlelőbimbóink száma felelős ezért. Persze ők sem tagadják, hogy a későbbi tapasztalatainknak, a minket befolyásoló egyéb hatásoknak is jelentős szerepük van, mégis kitartanak a mellett, hogy forradalmasítani …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
