Borkultúránk egyik legfontosabb nyári legendája a fröccs elnevezésének pillanatához kötődik. A történet szerint az író és politikus Fáy András a szüret idején fóti pincéjében látta vendégül barátait, közöttük Vörösmarty Mihályt és Jedlik Ányost. Jedlik, akihez feltalálóként a szikvíz hazai elterjesztése kötődik, magával vitt egy olyan, addig ismeretlen üveget is, amelyből buborékokkal gazdagított vizet lehetett nyerni, …
Borverseny – Az idei, a sorban a 15. megmérettetésre számos nevezés érkezett. Ezek közül hárman, Pálinkás Attila, Sajgó Krisztina és a Wekler Családi Pincészet a szakmai zsűri legmagasabb elismerését is megkapta a méretben jóval nagyobb Törley, Tolcsva-Bor és Matias Borászat mellett. Az aranyérmes borok közül kiválasztott Takarékszövetkezetek Bora 2013 címet két ismertebb borászati vállalkozás, a Bodri …
Az Egyesült Királyságban egyharmadával csökkent a champagne fogyasztása a recesszió kezdete óta. A decanter.com emellett arról is beszámolt, hogy ezzel párhuzamosan nőtt az egyéb pezsgők, például az olasz prosecco vagy a spanyol cava forgalma. A hír rövid összefoglalása után a hazai helyzetről, az elmúlt évek változásairól, valamint a jövőben rejlő lehetőségekről Csomay Andrást és Marczingós …
Rég elmúlt az az idő, amikor a borkedvelők Rókusfalvy Pált kizárólag, mint az etyeki Pincefesztivál és a Kezes-lábos szervezőjét ismerték. Mára a Rókusfalvy Pince borai egyre több helyen kóstolhatóak, ismertté vált az ugyancsak a borvidéken működő fogadó, valamint a nagyközönség számára a média világából ismert szakember hazai borvilághoz kapcsolódó közösségi tevékenysége, így a Borászok Borásza …
Borverseny – A Törley cégcsoport minden benevezett mintájával elhozott valamilyen érmet a nemrég lezajlott XIV. Országos Takarékszövetkezeti Borversenyen.
Az adventi időszak beköszöntével mi is egyre többet foglalkozunk majd az ünnepekkel és persze a hozzájuk illő italokkal. Reméljük, mára a borfogyasztók körében közhellyé vált, hogy a pezsgő is bor, bár kétségtelenül speciális adottságokkal rendelkezik, és felszolgálásának is megvannak a maga szabályai. Nem szabad tehát kevésbé komolyan venni, sőt a pezsgők jelentik azt a világot, …
Újra itt vannak az év végi ünnepek, amelyek biztosan együtt járnak az egyre több pezsgős palack durranásával. Nem véletlen, hogy az Effervescents du Monde, nemzetközi pezsgőversenyre is ilyenkor, az esztendő vége felé, a főszezon előtt kerül sor. Az idén nyolcadik alkalommal megrendezett mustrára 24 országból neveztek összesen 518 tételt, így elismerésnek számít, hogy egy Törley …
Majdnem hétezer indulójával a világ legnagyobb borversenyei közé tartozik a Concours Mondial de Bruxelles, amelyre idén tizenhatodik alkalommal kerül sor. A nemzetközi bor- és párlatverseny egyik érdekessége, hogy évről-évre más helyszínen rendezik meg, így míg tavaly a spanyol Valencia adott otthont a mustrának, addig idén Olaszország legdélebbre eső tartománya, Szicília volt a házigazda.
Február 26-a és március 2-a között rendezték meg Párizsban a Vinalies Internationales borversenyt. A megmérettetésre ez alkalommal 39 országból neveztek, az indulók száma pedig egy híján 3200 volt. Az éremarány a nemzetközi szabványoknak megfelelően nem lépte túl az indulók 33%-át, összesen 266 aranyat és 778 ezüstöt osztottak ki az indulók között.
Hetedik alkalommal rendezték meg Franciaországban az Effervescents du Monde elnevezésű pezsgőversenyét. Ebben az évben 24 ország, 519 pincészetének buborékos borai versengtek a zsűri tagjainak elismeréséért. A kétnapos pontozást követően 37 arany és 136 ezüstérmet adtak át a szervezők. Az utóbbi csoportból három magyar gazdákra talált, a Törley és a Garamvári pezsgőházak mellett egy hazánkban üzemelő, …
Borkultúránk egyik legfontosabb nyári legendája a fröccs elnevezésének pillanatához kötődik. A történet szerint az író és politikus Fáy András a szüret idején fóti pincéjében látta vendégül barátait, közöttük Vörösmarty Mihályt és Jedlik Ányost. Jedlik, akihez feltalálóként a szikvíz hazai elterjesztése kötődik, magával vitt egy olyan, addig ismeretlen üveget is, amelyből buborékokkal gazdagított vizet lehetett nyerni, …
Borverseny – Az idei, a sorban a 15. megmérettetésre számos nevezés érkezett. Ezek közül hárman, Pálinkás Attila, Sajgó Krisztina és a Wekler Családi Pincészet a szakmai zsűri legmagasabb elismerését is megkapta a méretben jóval nagyobb Törley, Tolcsva-Bor és Matias Borászat mellett. Az aranyérmes borok közül kiválasztott Takarékszövetkezetek Bora 2013 címet két ismertebb borászati vállalkozás, a Bodri …
Az Egyesült Királyságban egyharmadával csökkent a champagne fogyasztása a recesszió kezdete óta. A decanter.com emellett arról is beszámolt, hogy ezzel párhuzamosan nőtt az egyéb pezsgők, például az olasz prosecco vagy a spanyol cava forgalma. A hír rövid összefoglalása után a hazai helyzetről, az elmúlt évek változásairól, valamint a jövőben rejlő lehetőségekről Csomay Andrást és Marczingós …
Rég elmúlt az az idő, amikor a borkedvelők Rókusfalvy Pált kizárólag, mint az etyeki Pincefesztivál és a Kezes-lábos szervezőjét ismerték. Mára a Rókusfalvy Pince borai egyre több helyen kóstolhatóak, ismertté vált az ugyancsak a borvidéken működő fogadó, valamint a nagyközönség számára a média világából ismert szakember hazai borvilághoz kapcsolódó közösségi tevékenysége, így a Borászok Borásza …
Borverseny – A Törley cégcsoport minden benevezett mintájával elhozott valamilyen érmet a nemrég lezajlott XIV. Országos Takarékszövetkezeti Borversenyen.
Az adventi időszak beköszöntével mi is egyre többet foglalkozunk majd az ünnepekkel és persze a hozzájuk illő italokkal. Reméljük, mára a borfogyasztók körében közhellyé vált, hogy a pezsgő is bor, bár kétségtelenül speciális adottságokkal rendelkezik, és felszolgálásának is megvannak a maga szabályai. Nem szabad tehát kevésbé komolyan venni, sőt a pezsgők jelentik azt a világot, …
Újra itt vannak az év végi ünnepek, amelyek biztosan együtt járnak az egyre több pezsgős palack durranásával. Nem véletlen, hogy az Effervescents du Monde, nemzetközi pezsgőversenyre is ilyenkor, az esztendő vége felé, a főszezon előtt kerül sor. Az idén nyolcadik alkalommal megrendezett mustrára 24 országból neveztek összesen 518 tételt, így elismerésnek számít, hogy egy Törley …
Majdnem hétezer indulójával a világ legnagyobb borversenyei közé tartozik a Concours Mondial de Bruxelles, amelyre idén tizenhatodik alkalommal kerül sor. A nemzetközi bor- és párlatverseny egyik érdekessége, hogy évről-évre más helyszínen rendezik meg, így míg tavaly a spanyol Valencia adott otthont a mustrának, addig idén Olaszország legdélebbre eső tartománya, Szicília volt a házigazda.
Február 26-a és március 2-a között rendezték meg Párizsban a Vinalies Internationales borversenyt. A megmérettetésre ez alkalommal 39 országból neveztek, az indulók száma pedig egy híján 3200 volt. Az éremarány a nemzetközi szabványoknak megfelelően nem lépte túl az indulók 33%-át, összesen 266 aranyat és 778 ezüstöt osztottak ki az indulók között.
Hetedik alkalommal rendezték meg Franciaországban az Effervescents du Monde elnevezésű pezsgőversenyét. Ebben az évben 24 ország, 519 pincészetének buborékos borai versengtek a zsűri tagjainak elismeréséért. A kétnapos pontozást követően 37 arany és 136 ezüstérmet adtak át a szervezők. Az utóbbi csoportból három magyar gazdákra talált, a Törley és a Garamvári pezsgőházak mellett egy hazánkban üzemelő, …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
