A 2016-os évjárat nagyon lendületes, szép kimondottan hosszan érlelhető borokat adott. Több a furmint, kevesebb a hárslevelű, de így is úgy gondolom, hogy kimondottan szép és izgalams kínálat lesz a Tokaji Nagy Borárverésen. - mondta dr. Mészáros Gabriella az MR1 Kossuth Rádiónak adott interjújában. A 2017 évi árverési tételek kikiáltási árait ITT lehet megnézni. …
Az 1956-os szabadságharc 60. évfordulójára 124 palack 1956-os évjáratú Tokaji Aszút fogunk átpalackozni. Első hallásra egyszerűnek tűnik, de lassan öt hónapja készítjük elő a feladatot a NÉBIH - Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal munkatársaival, az Országos Borszakértő Bizottsággal - írja Facebook oldalán a Nemzeti Borkiválóság Program. Az újrapalackozás során komoly borszakmai előírásoknak kell megfelelni, figyelembe venni …
Az Oremus furmintok és aszúk titkát igyekeztünk megfejteni az idei Tokaji Március egyik első mesterkurzusán, amelyen Újfalussy Szabolcs mutatott be 5 évjáratot a legendás Mandolás Furmintból és szintén 5 ötputtonyos aszút.
A Tokaji Március szombati nagykóstolójára számos olyan pincészet érkezik Budapestre, amelyek jelentős nemzetközi díjakat szereztek az elmúlt hónapokban. Összegyűjtöttük a legszebben csillogó érmeket.
Az egységesség vagy az egyediség lehet Tokaj sikerének kulcsa? A száraz vagy az édes borral léphet Tokaj a világpiacra? Hol jut szerep a tokaji pezsgőnek?
Megvalósulhat a Tokaji Borvidék Borászati Közösségi Infrastruktúra Program, a kormány ugyanis támogatja azt - az erről szóló kormányhatározatot a Magyar Közlöny keddi számában tették közzé. Eszerint: a kormány támogatja, hogy a Tokaji Borvidéken a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa - mint kedvezményezett - borászati közösségi infrastruktúra programot valósítson meg azzal a céllal, hogy a Tokaji …
Komolyan bekezdett a Borkollégium a mádi borok bemutatójával, amely az utóbbi évek egyik legmagasabb színvonalú mesterkurzusa volt.
A Borkollégium 2015. őszi Mesterkurzus sorozata november végén talán legnehezebb estéjéhez érkezett el. Az édes borok világa ugyanis az egyik legösszetettebb, legszerteágazóbb terület.
Béres István 2007-ben vásárolta meg két társával az akkor komoly bajban lévő, tarcali Tokajicum borászatot. A cég olyan termékeket dobott piacra, hogy a helyzete azóta nem csak stabilizálódott, most már a bővítésen gondolkodnak. A Tokajicum tulajdonosával beszélgettünk.
Az Obzidian Bormanufaktúra idén ünnepelte 10. születésnapját, amelyet egy pincészet életében akár a nagykorúság betöltésének is tekinthetünk. S valóban, úgy tűnik, hogy a pincészet felnőtt az elvárásokhoz és ahhoz a lehetőséghez, amelyet Hercegkút, Hegyalja e kissé elfelejtett kis ékszerdoboza kínál.
A 2016-os évjárat nagyon lendületes, szép kimondottan hosszan érlelhető borokat adott. Több a furmint, kevesebb a hárslevelű, de így is úgy gondolom, hogy kimondottan szép és izgalams kínálat lesz a Tokaji Nagy Borárverésen. - mondta dr. Mészáros Gabriella az MR1 Kossuth Rádiónak adott interjújában. A 2017 évi árverési tételek kikiáltási árait ITT lehet megnézni. …
Az 1956-os szabadságharc 60. évfordulójára 124 palack 1956-os évjáratú Tokaji Aszút fogunk átpalackozni. Első hallásra egyszerűnek tűnik, de lassan öt hónapja készítjük elő a feladatot a NÉBIH - Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal munkatársaival, az Országos Borszakértő Bizottsággal - írja Facebook oldalán a Nemzeti Borkiválóság Program. Az újrapalackozás során komoly borszakmai előírásoknak kell megfelelni, figyelembe venni …
Az Oremus furmintok és aszúk titkát igyekeztünk megfejteni az idei Tokaji Március egyik első mesterkurzusán, amelyen Újfalussy Szabolcs mutatott be 5 évjáratot a legendás Mandolás Furmintból és szintén 5 ötputtonyos aszút.
A Tokaji Március szombati nagykóstolójára számos olyan pincészet érkezik Budapestre, amelyek jelentős nemzetközi díjakat szereztek az elmúlt hónapokban. Összegyűjtöttük a legszebben csillogó érmeket.
Az egységesség vagy az egyediség lehet Tokaj sikerének kulcsa? A száraz vagy az édes borral léphet Tokaj a világpiacra? Hol jut szerep a tokaji pezsgőnek?
Megvalósulhat a Tokaji Borvidék Borászati Közösségi Infrastruktúra Program, a kormány ugyanis támogatja azt - az erről szóló kormányhatározatot a Magyar Közlöny keddi számában tették közzé. Eszerint: a kormány támogatja, hogy a Tokaji Borvidéken a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa - mint kedvezményezett - borászati közösségi infrastruktúra programot valósítson meg azzal a céllal, hogy a Tokaji …
Komolyan bekezdett a Borkollégium a mádi borok bemutatójával, amely az utóbbi évek egyik legmagasabb színvonalú mesterkurzusa volt.
A Borkollégium 2015. őszi Mesterkurzus sorozata november végén talán legnehezebb estéjéhez érkezett el. Az édes borok világa ugyanis az egyik legösszetettebb, legszerteágazóbb terület.
Béres István 2007-ben vásárolta meg két társával az akkor komoly bajban lévő, tarcali Tokajicum borászatot. A cég olyan termékeket dobott piacra, hogy a helyzete azóta nem csak stabilizálódott, most már a bővítésen gondolkodnak. A Tokajicum tulajdonosával beszélgettünk.
Az Obzidian Bormanufaktúra idén ünnepelte 10. születésnapját, amelyet egy pincészet életében akár a nagykorúság betöltésének is tekinthetünk. S valóban, úgy tűnik, hogy a pincészet felnőtt az elvárásokhoz és ahhoz a lehetőséghez, amelyet Hercegkút, Hegyalja e kissé elfelejtett kis ékszerdoboza kínál.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
