A Pannon Bormíves Céh tagjaival egri borokat kóstoltunk a minap Lőrincz Gyurinál. Legtöbben –hiába élünk a borászatban évtizedek óta-nem tudtuk, mit gondoljunk az 500-tól 8000 Ft-ig értékesített Bikavérekről vagy a jól eltalált névvel tíz éve bemutatkozott fehér párjáról a Csillagról.
Fotó: Talabér Géza Az Egri borvidék idén nyártól már a saját palackjával büszkélkedhet, a borkedvelők pedig nemsokára találkozhatnak is vele. Egy helyi, tradicionális üveget terveztek újra, amibe a jövőben a magasabb presztízsű egri borok kerülhetnek. „A tavalyi Bikavér Ünnepen vált hivatalossá, hogy az Egri Borműhellyel közösen, a világon oly sok borvidéken megtalálható és …
Február 19-én ismét átadták a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díját. A Várkert Bazárban megrendezett díjátadó gálán elismerésben részesült az ország legjobb street food helye és az év séfje is. Újítás idén, hogy életműdíjat is osztottak valamint a legjobb hazai cukrászdákat is listázták. Az előző évhez hasonlóan a legjobb étterem díjat idén is a Michelin-csillagos budapesti …
Néhány hete zajlott a Nagy-Eged-hegy Mesterkurzus második felvonása. Az első 2016-ban volt, amikor a hegyen termelő három borászat összefogásából valami olyan csoda született, amit aztán muszáj volt megismételni. És ez a csoda minden nagy-egedi borban érezhető.
„Hála Istennek, ma már az a gondja a magyar borászoknak, hogy nagyobb méretű, 140 palack bort is elbíró raklapokat keresgéljenek” – meséli O’Connor-Varga Lilla, a Wines of Hungary alapítója. A magyar borok angliai marketingjére szakosodott londoni cég 2014-ben jött létre. A kezdeményezés eredetileg webshopként indult, azóta azonban Lilla borkiállításokon mutatja be a hazai borokat, kurzusokat …
A 2017-es évre ismét sok meglepetést tartogat a St. Andrea. Ma például hivatalosan is megnyílik a St. Andrea Wine&Skybar, méghozzá a város egyik legforgalmasabb pontján, a Vörösmarty téren! Az étterem 2015-ös nyitása utána 2017-ben újabb egységgel bővül a St. Andrea brand. Az egri borászat és a budapesti étterem után egy merőben új koncepcióval színesíti a …
A St. Andrea az Egri borvidék ikonikussá vált borászata ma már elsősorban a Bikavérre és az Egri csillagra fókuszál, fajtaboraikat évek óta hiába keressük az üzletekben.
Az egri St. Andrea Borászat a napokban töltötte palacka a 2015-ös Szeretettel rozé borát. A pincészetnél már meg is vásárolható.
Rendhagyó módon február utolsó csütörtökén BorDuett vacsorát rendeztek az Araz Étteremben. Két fiatal, ám mégis meghatározó borászat tételeit kóstolhattuk végig, amelyekhez Barka Áron – Chef de Cuisine, Kovács Gábor, a Magyar Sommelier Club elnöke és Kovács Ákos, az Araz Étterem igazgatója állítottak össze egy különleges hatfogásos vacsoramenüt.
A Pannon Bormíves Céh tagjaival egri borokat kóstoltunk a minap Lőrincz Gyurinál. Legtöbben –hiába élünk a borászatban évtizedek óta-nem tudtuk, mit gondoljunk az 500-tól 8000 Ft-ig értékesített Bikavérekről vagy a jól eltalált névvel tíz éve bemutatkozott fehér párjáról a Csillagról.
Fotó: Talabér Géza Az Egri borvidék idén nyártól már a saját palackjával büszkélkedhet, a borkedvelők pedig nemsokára találkozhatnak is vele. Egy helyi, tradicionális üveget terveztek újra, amibe a jövőben a magasabb presztízsű egri borok kerülhetnek. „A tavalyi Bikavér Ünnepen vált hivatalossá, hogy az Egri Borműhellyel közösen, a világon oly sok borvidéken megtalálható és …
Február 19-én ismét átadták a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díját. A Várkert Bazárban megrendezett díjátadó gálán elismerésben részesült az ország legjobb street food helye és az év séfje is. Újítás idén, hogy életműdíjat is osztottak valamint a legjobb hazai cukrászdákat is listázták. Az előző évhez hasonlóan a legjobb étterem díjat idén is a Michelin-csillagos budapesti …
Néhány hete zajlott a Nagy-Eged-hegy Mesterkurzus második felvonása. Az első 2016-ban volt, amikor a hegyen termelő három borászat összefogásából valami olyan csoda született, amit aztán muszáj volt megismételni. És ez a csoda minden nagy-egedi borban érezhető.
„Hála Istennek, ma már az a gondja a magyar borászoknak, hogy nagyobb méretű, 140 palack bort is elbíró raklapokat keresgéljenek” – meséli O’Connor-Varga Lilla, a Wines of Hungary alapítója. A magyar borok angliai marketingjére szakosodott londoni cég 2014-ben jött létre. A kezdeményezés eredetileg webshopként indult, azóta azonban Lilla borkiállításokon mutatja be a hazai borokat, kurzusokat …
A 2017-es évre ismét sok meglepetést tartogat a St. Andrea. Ma például hivatalosan is megnyílik a St. Andrea Wine&Skybar, méghozzá a város egyik legforgalmasabb pontján, a Vörösmarty téren! Az étterem 2015-ös nyitása utána 2017-ben újabb egységgel bővül a St. Andrea brand. Az egri borászat és a budapesti étterem után egy merőben új koncepcióval színesíti a …
A St. Andrea az Egri borvidék ikonikussá vált borászata ma már elsősorban a Bikavérre és az Egri csillagra fókuszál, fajtaboraikat évek óta hiába keressük az üzletekben.
Az egri St. Andrea Borászat a napokban töltötte palacka a 2015-ös Szeretettel rozé borát. A pincészetnél már meg is vásárolható.
Rendhagyó módon február utolsó csütörtökén BorDuett vacsorát rendeztek az Araz Étteremben. Két fiatal, ám mégis meghatározó borászat tételeit kóstolhattuk végig, amelyekhez Barka Áron – Chef de Cuisine, Kovács Gábor, a Magyar Sommelier Club elnöke és Kovács Ákos, az Araz Étterem igazgatója állítottak össze egy különleges hatfogásos vacsoramenüt.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
