A spanyolok, pontosabban a katalánok büszkeségét mutatjuk be. A cava ugyanúgy az eredet és a minőség szinonimája, mint a champagne. Spanyolországnak a pezsgők terén – akárcsak a borok versenyfutásában – nincs szégyenkeznivalója.
A spanyolok, pontosabban a katalánok büszkeségét mutatjuk be. A cava ugyanúgy az eredet és a minőség szinonimája, mint a champagne. Spanyolországnak a pezsgők terén – akárcsak a borok versenyfutásában – nincs szégyenkeznivalója.
Olyan nincs, hogy valaki ne vágyna Andalúziába. Már maga a név, „Andalúzia” is gyönyörű, dallamos, jó kimondani. Maga a hely pedig (könyvekből, képekről, dokumentumfilmekből tájékozódva) éppen olyan, mint a neve. Perzselő napsütés, végeláthatatlan tengerpart, fehér homok, olajfák, egy buja, Magyarország méretű oázisa egy sosem létezett sivatagnak.
Habár nagyon sok spanyol borvidékről el lehetne mondani, mennyire fontos a fahordó szerepe, Riojában ez fokozottan így van – a hagyományainak köszönhetően. De nem csak a hordó fája, és az itt honos szőlőfajták – a terroir is fontos szerepet játszik a világhírű borvidék borkultúrájában. Ám nekik is érdemes odafigyelni a marketingre: a csipkerózsika álomnak vége, …
A spanyolok, pontosabban a katalánok büszkeségét mutatjuk be. A cava ugyanúgy az eredet és a minőség szinonimája, mint a champagne. Spanyolországnak a pezsgők terén – akárcsak a borok versenyfutásában – nincs szégyenkeznivalója.
Olyan nincs, hogy valaki ne vágyna Andalúziába. Már maga a név, „Andalúzia” is gyönyörű, dallamos, jó kimondani. Maga a hely pedig (könyvekből, képekről, dokumentumfilmekből tájékozódva) éppen olyan, mint a neve. Perzselő napsütés, végeláthatatlan tengerpart, fehér homok, olajfák, egy buja, Magyarország méretű oázisa egy sosem létezett sivatagnak.
Habár nagyon sok spanyol borvidékről el lehetne mondani, mennyire fontos a fahordó szerepe, Riojában ez fokozottan így van – a hagyományainak köszönhetően. De nem csak a hordó fája, és az itt honos szőlőfajták – a terroir is fontos szerepet játszik a világhírű borvidék borkultúrájában. Ám nekik is érdemes odafigyelni a marketingre: a csipkerózsika álomnak vége, …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
