Vélemény – A 2012-es Veszprémfest kísérő rendezvényeként aposztrofált Rozé, Rizling és Jazz Napok kifejezetten magával ragadó volt. De vajon mi lehet sikerének titka; a helyszín, a zene, a borok? Erre keresi a választ a Borászportál marketingese.
Vélemény – A 2012-es Veszprémfest kísérő rendezvényeként aposztrofált Rozé, Rizling és Jazz Napok kifejezetten magával ragadó volt. De vajon mi lehet sikerének titka; a helyszín, a zene, a borok? Erre keresi a választ a Borászportál marketingese.
Bécs városa ötödik alkalommal nyitja meg a nyári szezont a Stadtpark zöldjén megrendezett gourmet fesztivállal, ahol Ausztria regionális termelői mutatják be hagyományaikat és kóstoltatják kézműves termékeiket. A több mint 150 kiállító mellett az idén első alkalommal felépített bemutatókonyhában sztárséfekkel is találkozhat a közönség, hogy a minőségi alapanyagok mellett megfelelő inspirációval és hasznos tippekkel térhessen haza.
Kóstolójegyzet – Badacsonyra felfigyeltek. Úgy tűnik, a néma bazaltkúpok meleg fenségessége nem csak minket ejt rabul. És ez jó. Nem igaz, hogy nem kellenek külföldi befektetők, hiszen jól tudjuk: Szekszárd sehol sem lenne a sváb, Tokaj pedig a vallon telepesek közreműködése nélkül. Szepsy István szerint „a Tokaji név akkor került igazán veszélybe, amikor elhurcolták a …
Nemzetközi Borfórum, Palais Coburg, Bécs – Bizony, 50 borásztól 250 tételt lekóstolni 4 óra alatt, mondhatni lehetetlen küldetés. Kellő szenvedéllyel, megingathatatlan küldetéstudattal azonban 15-20 borról tisztességes kóstolójegyzetet lehet készíteni, ami több mint kiváló eredmény. Ha mindemellett legutoljára egy olyan borélményt élünk át, amit, míg élünk, soha nem felejtünk el, még azt is hihetjük, sikerült a …
Nemzetközi Borfórum, Palais Coburg, Bécs – Lehetetlen vállalkozás megírni egy mindent kielégítő kóstolóélményt ott, ahol a világ vonul fel. Ugyanakkor mégis neki kell látni, mert a tapasztalatok feszülnek legbelül, s ha nem lesz megörökítve, az egész csak egy futó emlék marad 10 év elteltével. Mindez persze nem öncélú, hiszen a szerző gazdag munkája rengeteg olyan …
Sokak szerint a világ egyik legszebb és legjobb fehér bort adó fajtája. Kevés olyan szőlő van amely ilyen változatos: nemcsak a száraztól a nemes édesig terjed a skála, de pezsgő alapnak is kiváló. És akkor arról még nem is esett szó, hogy a terroir függvényében is mire képes a szőlő…
Néha összegyűlik pár üres borospalack a konyhaszekrényben, hogy aztán a garázsban lévő több tucatnyi mellé kerülve várják, amíg eldől: visszaváltják avagy a szelektív lesz a haláluk. A válogatásnál jó visszaemlékezni rá: mit is ittunk az óévben.
A (rajnai) rizling újjászületésének lehettünk tanúi az amerikai piacon az elmúlt néhány évben, a kategória a Nielsen tanulmánya szerint 54%-os növekedést mutatott 2005 óta.
…volt egyszer egy nagyon kicsi borvidék, és annak a borvidéknek különleges szőlői, mély történelmi öröksége, és komoly feladata.
Az írás hátralevő részében a Rajnai Rizling, nemzetközi nevén Rizling (vagy németesen Riesling) kerül leírásra. Lehet, hogy sokan gondolnák, hogy itt most testvérekről lesz szó, de a név azonoságon kivül nem sokban egyeznek vagy hasonlítanak egymásra.
Vélemény – A 2012-es Veszprémfest kísérő rendezvényeként aposztrofált Rozé, Rizling és Jazz Napok kifejezetten magával ragadó volt. De vajon mi lehet sikerének titka; a helyszín, a zene, a borok? Erre keresi a választ a Borászportál marketingese.
Bécs városa ötödik alkalommal nyitja meg a nyári szezont a Stadtpark zöldjén megrendezett gourmet fesztivállal, ahol Ausztria regionális termelői mutatják be hagyományaikat és kóstoltatják kézműves termékeiket. A több mint 150 kiállító mellett az idén első alkalommal felépített bemutatókonyhában sztárséfekkel is találkozhat a közönség, hogy a minőségi alapanyagok mellett megfelelő inspirációval és hasznos tippekkel térhessen haza.
Kóstolójegyzet – Badacsonyra felfigyeltek. Úgy tűnik, a néma bazaltkúpok meleg fenségessége nem csak minket ejt rabul. És ez jó. Nem igaz, hogy nem kellenek külföldi befektetők, hiszen jól tudjuk: Szekszárd sehol sem lenne a sváb, Tokaj pedig a vallon telepesek közreműködése nélkül. Szepsy István szerint „a Tokaji név akkor került igazán veszélybe, amikor elhurcolták a …
Nemzetközi Borfórum, Palais Coburg, Bécs – Bizony, 50 borásztól 250 tételt lekóstolni 4 óra alatt, mondhatni lehetetlen küldetés. Kellő szenvedéllyel, megingathatatlan küldetéstudattal azonban 15-20 borról tisztességes kóstolójegyzetet lehet készíteni, ami több mint kiváló eredmény. Ha mindemellett legutoljára egy olyan borélményt élünk át, amit, míg élünk, soha nem felejtünk el, még azt is hihetjük, sikerült a …
Nemzetközi Borfórum, Palais Coburg, Bécs – Lehetetlen vállalkozás megírni egy mindent kielégítő kóstolóélményt ott, ahol a világ vonul fel. Ugyanakkor mégis neki kell látni, mert a tapasztalatok feszülnek legbelül, s ha nem lesz megörökítve, az egész csak egy futó emlék marad 10 év elteltével. Mindez persze nem öncélú, hiszen a szerző gazdag munkája rengeteg olyan …
Sokak szerint a világ egyik legszebb és legjobb fehér bort adó fajtája. Kevés olyan szőlő van amely ilyen változatos: nemcsak a száraztól a nemes édesig terjed a skála, de pezsgő alapnak is kiváló. És akkor arról még nem is esett szó, hogy a terroir függvényében is mire képes a szőlő…
Néha összegyűlik pár üres borospalack a konyhaszekrényben, hogy aztán a garázsban lévő több tucatnyi mellé kerülve várják, amíg eldől: visszaváltják avagy a szelektív lesz a haláluk. A válogatásnál jó visszaemlékezni rá: mit is ittunk az óévben.
A (rajnai) rizling újjászületésének lehettünk tanúi az amerikai piacon az elmúlt néhány évben, a kategória a Nielsen tanulmánya szerint 54%-os növekedést mutatott 2005 óta.
…volt egyszer egy nagyon kicsi borvidék, és annak a borvidéknek különleges szőlői, mély történelmi öröksége, és komoly feladata.
Az írás hátralevő részében a Rajnai Rizling, nemzetközi nevén Rizling (vagy németesen Riesling) kerül leírásra. Lehet, hogy sokan gondolnák, hogy itt most testvérekről lesz szó, de a név azonoságon kivül nem sokban egyeznek vagy hasonlítanak egymásra.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
