Dübörög a május és a szabadtéri programok, mi pedig alig bírunk választani a jobbnál jobb lehetőségek közül. Ezen a hétvégén is érdemes lesz nyakunkba venni a várost (netán az országot), már csak azért is, mert az Etyeki Borangoló pezsgőitől kezdve a finn nagykövetségi séf tücskös desszertjéig sok mindent kipróbálhatunk. Mutatjuk a kedvenceinket.
Manapság már szinte mindenki hallott, olvasott arról, hogy sajt és bor együtt gasztronómiai élményt jelent, hogy mértékkel történő fogyasztásuk egészséges, de mindenképpen trendi dolog. Záporoznak a jótanácsok, ökölszabályok, kőbe vésett párosítások. Kedves vendégeinknek beszerezzük tehát a bevált, kedvenc borunkat, vagy egy ígéretes címkéjű ismeretlent, hozzá a népszerű sajtokból néhányat, esetleg több, hangzatos nevű, francia vagy …
Megválasztották a Borászok Borászát, most már tényleg véget ért a Tokaji Március és kiderült, miért nem isznak a fiatalok jó bort. Ezek voltak áprilisban a Vinoport legolvasottabb cikkei.
Fiatalos hangulat és minőségi bisztrókonyha; nem mellesleg idén a Dining Guide étteremkalauz az ország TOP 10 vidéki étterme közé sorolta. Ha Egerben járnak, keressék fel a vár lábánál a Macok Bisztrót, a kulináris élmény garantált.
Márkus György a világ egyik legjobb pezsgőszakértője – nem kisebb tekintély mondja ezt róla, mint Tom Stevenson, a világ egyik legelismertebb borszakírója, akivel közösen két különleges mesterkurzust is vezettek a VinCE Budapesten. Saját bevallása szerint napjainkig körülbelül 13-14 ezer burgundi bort és 10 ezer champagne-t kóstolt; és ezekről mind van kóstolási jegyzete is…
Májusban 12-én borospincék, családi gazdaságok, műhelyek nyílnak meg a látogatók előtt. Családias hangulatban, megújult környezetben, pincéről pincére fedezhetik fel Budapest szőlőskertjének értékeit ezen a napon, 10 és 19 óra között. A bor- és gasztronómiai kóstolók mellett kulturális- és gyermekprogramokat is kínálnak. A pezsgő igazi főszerepet kap ezen a napon: akár 10 etyeki pincészet palackban erjesztett pezsgője …
Fotó: www.facebook.com/BudafokiPincejarat/ 2018-ban folytatódik a tavaly elindított Budafoki Pincejárat programsorozat, amelynek keretében minden hónap első szombatján buszok indulnak Budapest belvárosából a budafoki pincékhez, ahol színes programokkal várják az érdeklődőket. Legközelebb április 7-én lesz Budafoki Pincejárat, a buszok délután 13:30-tól félóránként szállítják a Blaha Lujza téri parkolóból a Ferenciek tere és a Gellért tér érintésével az …
Pünkösd hétvégéjén ismét a gasztronómia szerelmeseit várja az immár megújult Millenárison az OTP Bank Gourmet Fesztivál, ami idén is felvonultatja az ország legjobb éttermeit, cukrászdáit,pincészeteit.
Az októberben a Nemzetközi Sommelier Szövetség diplomáját első magyarként megszerző Angerman László (Esca étterem) nyerte a Magyarország Sommelier Bajnoka 2018 címet. Tüü Pétert (Arany Kaviár Étterem) és Kovács Norbertet (Hotel Steirerschlössl Zeltweg) megelőzve végzett az első helyen a Magyar Sommelier Szövetség által rendezett bajnokság döntőjében. A nyilvánosság előtt zajló döntőben a három sommelier-nek több versenyszámban is össze …
Több mint öt százalékkal, hektoliterenként 27.761 forintra emelkedett a belföldön termelt borok értékesítési ára 2017-ben az előző évi árakhoz képest – áll az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) legújabb jelentésében. A fehérborok ára csaknem hét százalékkal, 26.011 forintra, a vörös-és rozéboroké pedig csaknem öt százalékkal, 30.041forintra nőtt hektoliterenként. Míg a magyarországi borexport három százalékkal nőtt …
Dübörög a május és a szabadtéri programok, mi pedig alig bírunk választani a jobbnál jobb lehetőségek közül. Ezen a hétvégén is érdemes lesz nyakunkba venni a várost (netán az országot), már csak azért is, mert az Etyeki Borangoló pezsgőitől kezdve a finn nagykövetségi séf tücskös desszertjéig sok mindent kipróbálhatunk. Mutatjuk a kedvenceinket.
Manapság már szinte mindenki hallott, olvasott arról, hogy sajt és bor együtt gasztronómiai élményt jelent, hogy mértékkel történő fogyasztásuk egészséges, de mindenképpen trendi dolog. Záporoznak a jótanácsok, ökölszabályok, kőbe vésett párosítások. Kedves vendégeinknek beszerezzük tehát a bevált, kedvenc borunkat, vagy egy ígéretes címkéjű ismeretlent, hozzá a népszerű sajtokból néhányat, esetleg több, hangzatos nevű, francia vagy …
Megválasztották a Borászok Borászát, most már tényleg véget ért a Tokaji Március és kiderült, miért nem isznak a fiatalok jó bort. Ezek voltak áprilisban a Vinoport legolvasottabb cikkei.
Fiatalos hangulat és minőségi bisztrókonyha; nem mellesleg idén a Dining Guide étteremkalauz az ország TOP 10 vidéki étterme közé sorolta. Ha Egerben járnak, keressék fel a vár lábánál a Macok Bisztrót, a kulináris élmény garantált.
Márkus György a világ egyik legjobb pezsgőszakértője – nem kisebb tekintély mondja ezt róla, mint Tom Stevenson, a világ egyik legelismertebb borszakírója, akivel közösen két különleges mesterkurzust is vezettek a VinCE Budapesten. Saját bevallása szerint napjainkig körülbelül 13-14 ezer burgundi bort és 10 ezer champagne-t kóstolt; és ezekről mind van kóstolási jegyzete is…
Májusban 12-én borospincék, családi gazdaságok, műhelyek nyílnak meg a látogatók előtt. Családias hangulatban, megújult környezetben, pincéről pincére fedezhetik fel Budapest szőlőskertjének értékeit ezen a napon, 10 és 19 óra között. A bor- és gasztronómiai kóstolók mellett kulturális- és gyermekprogramokat is kínálnak. A pezsgő igazi főszerepet kap ezen a napon: akár 10 etyeki pincészet palackban erjesztett pezsgője …
Fotó: www.facebook.com/BudafokiPincejarat/ 2018-ban folytatódik a tavaly elindított Budafoki Pincejárat programsorozat, amelynek keretében minden hónap első szombatján buszok indulnak Budapest belvárosából a budafoki pincékhez, ahol színes programokkal várják az érdeklődőket. Legközelebb április 7-én lesz Budafoki Pincejárat, a buszok délután 13:30-tól félóránként szállítják a Blaha Lujza téri parkolóból a Ferenciek tere és a Gellért tér érintésével az …
Pünkösd hétvégéjén ismét a gasztronómia szerelmeseit várja az immár megújult Millenárison az OTP Bank Gourmet Fesztivál, ami idén is felvonultatja az ország legjobb éttermeit, cukrászdáit,pincészeteit.
Az októberben a Nemzetközi Sommelier Szövetség diplomáját első magyarként megszerző Angerman László (Esca étterem) nyerte a Magyarország Sommelier Bajnoka 2018 címet. Tüü Pétert (Arany Kaviár Étterem) és Kovács Norbertet (Hotel Steirerschlössl Zeltweg) megelőzve végzett az első helyen a Magyar Sommelier Szövetség által rendezett bajnokság döntőjében. A nyilvánosság előtt zajló döntőben a három sommelier-nek több versenyszámban is össze …
Több mint öt százalékkal, hektoliterenként 27.761 forintra emelkedett a belföldön termelt borok értékesítési ára 2017-ben az előző évi árakhoz képest – áll az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) legújabb jelentésében. A fehérborok ára csaknem hét százalékkal, 26.011 forintra, a vörös-és rozéboroké pedig csaknem öt százalékkal, 30.041forintra nőtt hektoliterenként. Míg a magyarországi borexport három százalékkal nőtt …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
