Az októberi Nagy Olaszrizling Kóstolón, a Sofitel Hotelben egy különleges szavazáson vehettek részt a vendégek, a BMW – Motorrad Magyarország támogatásával.
Az októberi Nagy Olaszrizling Kóstolón, a Sofitel Hotelben egy különleges szavazáson vehettek részt a vendégek, a BMW – Motorrad Magyarország támogatásával.
Zajlik az élet a Dél-szlovákiai borvidéken: a HR Winery olaszrizlingjét sokaknak nem kell már bemutatni. A borászat, ahol készül pedig óriási tervekkel fektet a jövőbe. Köbölkúton jártunk.
Melyik a legmagyarabb fehérszőlő-fajta? Feltehetnénk e költői kérdést, de nem tesszük – s nem tette ezt Mészáros Gabriella sem. Csak gondoljunk arra, hogy az olaszrizling fajta eredete – DNS profilok alapján – horvát, a valamikori Kismarton (ma Eisenstadt) környéke pedig a zöld veltelíni genetikai központja. Nagy a keveredés itt a Kárpát-medencében! Ma a legtöbb fogyasztó …
Bizony, fontos és számunkra kissé kínos kérdést feszegetett Győrffy Zoltán, a Pécsi Borozó főszerkesztője az Olaszrizling Október nagy kóstolóját megnyitó mesterkurzusán. Itt mutatkoztak be ugyanis azok a grasevinák, vagyis horvát olaszrizlingek, melyek az utóbbi években kezdenek komoly nemzetközi ismertségre szert tenni.
Az októbert olaszrizlinggel kapcsolatos cikkekkel búcsúztatjuk a Vinoporton. Így itt az ideje, hogy jobban elmélyüljünk a Nagy Olaszrizling Kóstolón beharangozott Balaton Bora mögött rejlő koncepcióban és minősítési rendszerben. A Balatoni Kör tagjai hozták létre ezt a régiós termékkategóriát, amely egy piaci védjegy bevezetésével párosul. A mozgalom célja, hogy az egyéni pincészetek által készített, de közös …
A Nagy Olaszrizling Kóstolón ott volt az összes magyar borász határon innen és túl, aki azt érzi, hogy akar valamit mutatni olaszrizlingből.
Szombaton a Nagy Olaszrizling Kóstoló nyitóeseményeként a Balatoni Kör nyilvánosságra hozta a Balaton Bora védjegy kritériumrendszerét, melyet az idei évben vezetnek be, hogy a következő évjárattól piacra kerülhessen, új balatoni olaszrizling sztenderdet teremtve. A bejelentés célja, hogy a piaci szereplők, elsősorban a balatoni pincészetek megfelelően megismerhessék a rendszert és csatlakozhassanak.
Szombaton az Olaszrizling Október Nagy Olaszrizling Kóstoló nyitóeseményeként 14 órakor, a Hotel Sofitel Belleville termében a Balatoni Kör nyilvánosságra hozza a Balaton Bora védjegy kritériumrendszerét.
A Csopaki Kódexnek köszönhetően rengeteget fejlődött a csopaki borászat az elmúlt években. Ezúttal a Borkolléguim illette elismerő szavakkal a környékbeli termelőket.
A Budavári Borfesztiválon már az Olaszrizling Októberre készülve több szakembert és borászt kérdeztünk az olaszrizlinghez való viszonyáról, arról, miért tartja fontosnak az október hónap kiemelt szőlőfajtáját.
Az októberi Nagy Olaszrizling Kóstolón, a Sofitel Hotelben egy különleges szavazáson vehettek részt a vendégek, a BMW – Motorrad Magyarország támogatásával.
Zajlik az élet a Dél-szlovákiai borvidéken: a HR Winery olaszrizlingjét sokaknak nem kell már bemutatni. A borászat, ahol készül pedig óriási tervekkel fektet a jövőbe. Köbölkúton jártunk.
Melyik a legmagyarabb fehérszőlő-fajta? Feltehetnénk e költői kérdést, de nem tesszük – s nem tette ezt Mészáros Gabriella sem. Csak gondoljunk arra, hogy az olaszrizling fajta eredete – DNS profilok alapján – horvát, a valamikori Kismarton (ma Eisenstadt) környéke pedig a zöld veltelíni genetikai központja. Nagy a keveredés itt a Kárpát-medencében! Ma a legtöbb fogyasztó …
Bizony, fontos és számunkra kissé kínos kérdést feszegetett Győrffy Zoltán, a Pécsi Borozó főszerkesztője az Olaszrizling Október nagy kóstolóját megnyitó mesterkurzusán. Itt mutatkoztak be ugyanis azok a grasevinák, vagyis horvát olaszrizlingek, melyek az utóbbi években kezdenek komoly nemzetközi ismertségre szert tenni.
Az októbert olaszrizlinggel kapcsolatos cikkekkel búcsúztatjuk a Vinoporton. Így itt az ideje, hogy jobban elmélyüljünk a Nagy Olaszrizling Kóstolón beharangozott Balaton Bora mögött rejlő koncepcióban és minősítési rendszerben. A Balatoni Kör tagjai hozták létre ezt a régiós termékkategóriát, amely egy piaci védjegy bevezetésével párosul. A mozgalom célja, hogy az egyéni pincészetek által készített, de közös …
A Nagy Olaszrizling Kóstolón ott volt az összes magyar borász határon innen és túl, aki azt érzi, hogy akar valamit mutatni olaszrizlingből.
Szombaton a Nagy Olaszrizling Kóstoló nyitóeseményeként a Balatoni Kör nyilvánosságra hozta a Balaton Bora védjegy kritériumrendszerét, melyet az idei évben vezetnek be, hogy a következő évjárattól piacra kerülhessen, új balatoni olaszrizling sztenderdet teremtve. A bejelentés célja, hogy a piaci szereplők, elsősorban a balatoni pincészetek megfelelően megismerhessék a rendszert és csatlakozhassanak.
Szombaton az Olaszrizling Október Nagy Olaszrizling Kóstoló nyitóeseményeként 14 órakor, a Hotel Sofitel Belleville termében a Balatoni Kör nyilvánosságra hozza a Balaton Bora védjegy kritériumrendszerét.
A Csopaki Kódexnek köszönhetően rengeteget fejlődött a csopaki borászat az elmúlt években. Ezúttal a Borkolléguim illette elismerő szavakkal a környékbeli termelőket.
A Budavári Borfesztiválon már az Olaszrizling Októberre készülve több szakembert és borászt kérdeztünk az olaszrizlinghez való viszonyáról, arról, miért tartja fontosnak az október hónap kiemelt szőlőfajtáját.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
