Multimédia – Kóstolni virtuálisan még nem lehet, de minden információt megad a brunello di Montalcinóról, az egyik legismertebb olasz vörösborról ingyen letölthető okostelefon-alkalmazás.
Multimédia – Kóstolni virtuálisan még nem lehet, de minden információt megad a brunello di Montalcinóról, az egyik legismertebb olasz vörösborról ingyen letölthető okostelefon-alkalmazás.
Borminősítés – Toszkánai a legjobb olasz vörösbor, Friuliban pedig a legjobb fehéret palackozzák a Gambero Rosso borkalauz frissen megjelent idei kiadása szerint. Az olasz borászat enciklopédiájától 399 bor kapta meg a legmagasabb minőségnek járó hárompoharas elismerést.
Borimport – Minden esély megvan arra, hogy az idén megtörténik az, ami eddig soha: nettó borimportőrré válik az ország – hangsúlyozta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára. A legfőbb ok, hogy a Kunsági, a Csongrádi, valamint a Hajós-bajai borvidéken durva pusztítást végzett a téli fagykár.
Gazdaság – Elavult szőlészetek, elhatalmasodó feketekereskedelem, olcsó importborok, szélsőséges időjárási helyzetek. Hiába büszke a magyar a borára, a boltban már inkább az olaszt veszi, ha az olcsóbb. Márpedig olcsóbb: az alsóbb kategóriákban már akár 200 forintért kaphatunk kannás importbort, minőségre pedig nem is biztos, hogy rosszabb, mint a drágább magyar asztali.
Kóstolójegyzet – Ezúttal a Naphegyre látogattunk el a Vinopolis borbárjába, ahol az idei nyár slágerét, proseccót kóstolhattunk. Az észak-olasz Follador Pincészet tételeivel Anthony Franklin mutatta be a nagyérdeműnek.
Beszámoló a VinItaly 2012-ről – A 46. alkalommal megrendezett verónai Vinitalyn idén is több mint 140.000 látogató vett részt. Nemzetközi buyerek és nagykereskedők, szakírók és újságírók, sommeleirek és chefek és az „enoturistáknak” nevezett borkedvelők négy nap alatt járhatták be a 95.000 négyzetméteren elterülő 12 hatamas pavilont, melyekben 24 országból érkező, 4.321 kiállító várta az öt …
Gazdaság – Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára szerint túl sok hordós bor érkezik Magyarországra, amelynek mennyisége már meghaladja az exportunk mennyiségét, így nettó borimportőrnek számít hazánk. A főtitkár elmondta, hogy 2011-es szüretből származó fehér és vörösborok jelentősen drágábbak lesznek, viszont szerinte kár a 2012-es év fagykáraiból messzemenő következtetéseket levonni.
Alföldi borászatok – Import bor – Adminisztrációs mulasztás – Harminc napra bezáratta a Bács-Kiskun Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatósága a soltvadkerti Borletin Borház Kft-t és a kiskőrösi Bolemányi-Ker Bt-t – közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM). A borászati felügyelők ugyanis tavaly év végén az importált olasz borok tételes elszámoltatásakor észlelték, hogy a Borletin Borház Kft. …
Utazás – Élmény – Gasztronómia – Járt már Toszkánában? Tudja mit? Igazából mindegy mit válaszol, hiszen ha még nem volt itt, de kíváncsi rá, milyen a Föld legromantikusabb vidéke, akkor azért kötelező útra kelnie, ha pedig már megfordult Olaszország gasztronómiai szívében, a „reneszánsz bölcsőjében”, akkor meg úgyis visszahúzza a szíve. Akárhogy is, most a Trattoria …
Egymillió liter, illegálisan felhasznált olasz bort találtak az élelmiszerlánc-biztonsági hatóság borászati felügyelői Bács-Kiskun megyében – tájékoztatott pénteken a Vidékfejlesztési Minisztérium Sajtóirodája.
Multimédia – Kóstolni virtuálisan még nem lehet, de minden információt megad a brunello di Montalcinóról, az egyik legismertebb olasz vörösborról ingyen letölthető okostelefon-alkalmazás.
Borminősítés – Toszkánai a legjobb olasz vörösbor, Friuliban pedig a legjobb fehéret palackozzák a Gambero Rosso borkalauz frissen megjelent idei kiadása szerint. Az olasz borászat enciklopédiájától 399 bor kapta meg a legmagasabb minőségnek járó hárompoharas elismerést.
Borimport – Minden esély megvan arra, hogy az idén megtörténik az, ami eddig soha: nettó borimportőrré válik az ország – hangsúlyozta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára. A legfőbb ok, hogy a Kunsági, a Csongrádi, valamint a Hajós-bajai borvidéken durva pusztítást végzett a téli fagykár.
Gazdaság – Elavult szőlészetek, elhatalmasodó feketekereskedelem, olcsó importborok, szélsőséges időjárási helyzetek. Hiába büszke a magyar a borára, a boltban már inkább az olaszt veszi, ha az olcsóbb. Márpedig olcsóbb: az alsóbb kategóriákban már akár 200 forintért kaphatunk kannás importbort, minőségre pedig nem is biztos, hogy rosszabb, mint a drágább magyar asztali.
Kóstolójegyzet – Ezúttal a Naphegyre látogattunk el a Vinopolis borbárjába, ahol az idei nyár slágerét, proseccót kóstolhattunk. Az észak-olasz Follador Pincészet tételeivel Anthony Franklin mutatta be a nagyérdeműnek.
Beszámoló a VinItaly 2012-ről – A 46. alkalommal megrendezett verónai Vinitalyn idén is több mint 140.000 látogató vett részt. Nemzetközi buyerek és nagykereskedők, szakírók és újságírók, sommeleirek és chefek és az „enoturistáknak” nevezett borkedvelők négy nap alatt járhatták be a 95.000 négyzetméteren elterülő 12 hatamas pavilont, melyekben 24 országból érkező, 4.321 kiállító várta az öt …
Gazdaság – Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára szerint túl sok hordós bor érkezik Magyarországra, amelynek mennyisége már meghaladja az exportunk mennyiségét, így nettó borimportőrnek számít hazánk. A főtitkár elmondta, hogy 2011-es szüretből származó fehér és vörösborok jelentősen drágábbak lesznek, viszont szerinte kár a 2012-es év fagykáraiból messzemenő következtetéseket levonni.
Alföldi borászatok – Import bor – Adminisztrációs mulasztás – Harminc napra bezáratta a Bács-Kiskun Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatósága a soltvadkerti Borletin Borház Kft-t és a kiskőrösi Bolemányi-Ker Bt-t – közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM). A borászati felügyelők ugyanis tavaly év végén az importált olasz borok tételes elszámoltatásakor észlelték, hogy a Borletin Borház Kft. …
Utazás – Élmény – Gasztronómia – Járt már Toszkánában? Tudja mit? Igazából mindegy mit válaszol, hiszen ha még nem volt itt, de kíváncsi rá, milyen a Föld legromantikusabb vidéke, akkor azért kötelező útra kelnie, ha pedig már megfordult Olaszország gasztronómiai szívében, a „reneszánsz bölcsőjében”, akkor meg úgyis visszahúzza a szíve. Akárhogy is, most a Trattoria …
Egymillió liter, illegálisan felhasznált olasz bort találtak az élelmiszerlánc-biztonsági hatóság borászati felügyelői Bács-Kiskun megyében – tájékoztatott pénteken a Vidékfejlesztési Minisztérium Sajtóirodája.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
