Július 4-én az Egyesült Államok fennállásának 250. évfordulóját ünnepli. Bár ilyenkor a legtöbben a bourbonre vagy a kaliforniai cabernet sauvignonra gondolnak, az amerikai borkultúra jóval régebbi és sokszínűbb, mint azt elsőre hinnénk.
Július 4-én az Egyesült Államok fennállásának 250. évfordulóját ünnepli. Bár ilyenkor a legtöbben a bourbonre vagy a kaliforniai cabernet sauvignonra gondolnak, az amerikai borkultúra jóval régebbi és sokszínűbb, mint azt elsőre hinnénk.
Egy borszeretőnek a Napa Völgyről egy pohár cabernet sauvignon jut az eszébe. Ám érdekesség, hogy igazán őshonos fajtának egyáltalán nem nevezhető ezen a környéken.
Február 20-án 101 éves korában elhunyt Peter Mondavi, Napa-völgyi borlegenda, a Mondavi család pionír generációjának utolsó élő tagja.
Szeptemberben megnéztük, hogy állnak a fehérszőlők szüretével a világ legfontosabb borvidékei. Ideje, hogy átfussuk, mi történt azóta a kékszőlőkkel.
John Legend, a kilenc Grammy díjas énekes saját bormárkát indított útjára Napában. A híresség a Raymond Vineyards birtokkal dolgozik együtt, amelynek eredménye az úgynevezett Legend Vineyard Exclusive, vagy LVE - írja a Thedriknsbusiness.com. A borászat biodinamikusan műveli a szőlőterületeit, amelynek burgundiai kötődése is van. A borász Stephanie Putnam. Az énekes-dalszerző John az Instagram oldalán …
Olaj- és gázipar, síelés és borkészítés; ezekben alkotott maradandót Raymond Twomey Duncan. Amiről viszont leginkább ismert, az a Silver Oak pincészet.
Napa-völgyben csak úgy dübörög a borturizmus, évente több millió turista keresi fel a helyet. Ennek fő oka persze a bor, de a vidék adottságai sem elhanyagolhatóak. Az újvilági borrégió sikere töretlen, de mi köze hazánknak a történelméhez? „A völgy, ugyanúgy, mint egész Kalifornia sokat köszönhet Haraszthy Ágostonnak a nagy magyar utazónak. Ő volt az, …
Sok és jó termés miatt a világ legtöbb borvidékén elégedetten folytatják a szüretet a borászok. Történelmi sikerévjáratokhoz hasonlítgatják az ideit. Alapos szüreti körkép.
A kultúra részét képezi az építészet és a borászat is, így összefonódásuk nem meglepő. Ugyanúgy képesek vagyunk akár több ezer kilométert is megtenni egy építészeti remekért, mint egy hibátlan borokat készítő borászatért. ÉS nem árt itthon is körbenéznünk, hiszen hazánkban is találunk mindkét területen igazi kincseket!
Vasárnap hajnalban földrengés rázta meg Észak-Kaliforniát. Több, mint száz sérültet polnak kórházban, és a Napa-völgy borászataiban is súlyos károk keletkeztek.
Július 4-én az Egyesült Államok fennállásának 250. évfordulóját ünnepli. Bár ilyenkor a legtöbben a bourbonre vagy a kaliforniai cabernet sauvignonra gondolnak, az amerikai borkultúra jóval régebbi és sokszínűbb, mint azt elsőre hinnénk.
Egy borszeretőnek a Napa Völgyről egy pohár cabernet sauvignon jut az eszébe. Ám érdekesség, hogy igazán őshonos fajtának egyáltalán nem nevezhető ezen a környéken.
Február 20-án 101 éves korában elhunyt Peter Mondavi, Napa-völgyi borlegenda, a Mondavi család pionír generációjának utolsó élő tagja.
Szeptemberben megnéztük, hogy állnak a fehérszőlők szüretével a világ legfontosabb borvidékei. Ideje, hogy átfussuk, mi történt azóta a kékszőlőkkel.
John Legend, a kilenc Grammy díjas énekes saját bormárkát indított útjára Napában. A híresség a Raymond Vineyards birtokkal dolgozik együtt, amelynek eredménye az úgynevezett Legend Vineyard Exclusive, vagy LVE - írja a Thedriknsbusiness.com. A borászat biodinamikusan műveli a szőlőterületeit, amelynek burgundiai kötődése is van. A borász Stephanie Putnam. Az énekes-dalszerző John az Instagram oldalán …
Olaj- és gázipar, síelés és borkészítés; ezekben alkotott maradandót Raymond Twomey Duncan. Amiről viszont leginkább ismert, az a Silver Oak pincészet.
Napa-völgyben csak úgy dübörög a borturizmus, évente több millió turista keresi fel a helyet. Ennek fő oka persze a bor, de a vidék adottságai sem elhanyagolhatóak. Az újvilági borrégió sikere töretlen, de mi köze hazánknak a történelméhez? „A völgy, ugyanúgy, mint egész Kalifornia sokat köszönhet Haraszthy Ágostonnak a nagy magyar utazónak. Ő volt az, …
Sok és jó termés miatt a világ legtöbb borvidékén elégedetten folytatják a szüretet a borászok. Történelmi sikerévjáratokhoz hasonlítgatják az ideit. Alapos szüreti körkép.
A kultúra részét képezi az építészet és a borászat is, így összefonódásuk nem meglepő. Ugyanúgy képesek vagyunk akár több ezer kilométert is megtenni egy építészeti remekért, mint egy hibátlan borokat készítő borászatért. ÉS nem árt itthon is körbenéznünk, hiszen hazánkban is találunk mindkét területen igazi kincseket!
Vasárnap hajnalban földrengés rázta meg Észak-Kaliforniát. Több, mint száz sérültet polnak kórházban, és a Napa-völgy borászataiban is súlyos károk keletkeztek.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
