Programajánló – Magyar és külföldi néptáncegyüttesek, valamint több könnyűzenei koncert szerepel a programban az idei Móri Bornapokon, amelyet csütörtöktől vasárnapig rendeznek meg a Fejér megyei városban. A rendezvény alatt borutca látogatható a Kapucinus téren, ahol a móri borvidék termelői faházakban kínálják boraikat. Természetesen a borok mellett nem hiányoznak az édességek, pecsenyék, frissensültek sem.
Borfeszt summarium – Már a 22. évében jár a Budavári Borfesztivál és népszerűsége továbbra is töretlen. A történelmi budai vár udvarában bort kóstolni mindig élmény, és talán nincs is még egy ilyen ország, ahol ilyen impozáns környezetben lehet borfesztiválozni. Lapunk szakmai lektora, Kielmayer Kris beszámolója.
Borverseny – Nagy várakozás előzte meg az idei móri borvidéki borversenyt, amelyet hagyományosan Szent György napja közelében tartanak meg. A fokozott hangulat nemcsak annak volt köszönhető, hogy a borvidék ismét egy jó évjáratot tudhat maga mögött, hanem annak is, hogy rekordszámú nevezés érkezett a borversenyre. A majd 180 benevezett tételből 50 Ezerjó fajtabort neveztek.
Borajánló – „Itt a nyár!”, hirdethetnék a most bemutatandó, a móri-somlói borász pincéjében újonnan készült, decemberben forgalomba került tételei. Mind a cuvée, mind a rozé ugyanis kirobbanóan gyümölcsös, mosolygós és fiatalos.
Háttér – Most zajlik a hazai borok legnagyobb seregszemléje, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által szervezett Országos Borverseny. A borvidékek jellemzően az országos megmérettetés előtt tartják helyi borversenyüket, köztük Mór is, ahová a Borászportál is meghívást kapott, mint zsűritag.
Portré – Csetvei Krisztina még nincs harminc, csak néhány éve borászkodik, de a szaksajtó máris felfigyelt a boraira. A móri borászlány nem mindennapi figura. Túl azon, hogy eleve egy „férfias” szakmát választott magának, képes azt a lehető legrendhagyóbb, amolyan „racionális spiritualista” módjára űzni.
A Fejér Megyei Prima Primissima díjátadó ünnepségen az „Ezerjó hazájából” származó Geszler Családi Pincészet vehette át az Év Borászata elismerést.
Móri utazásunk egyik gyöngyszeme Miklós Csabihoz vezetett. Amikor ott jártunk, népes sereggel szüretelt, vendégeket várt, mondhatni folyamatosan csak pörgött. A nap során többször összefutottunk, de mindig rohant. Aztán egyik pillanatban megláttunk egy idősebb Miklós Csabi-kiadást. Szóba elegyedtünk a végtelenül kedves, nyugodt emberrel. Ahogy mesélt az életéről, szép lassan összeállt a kép. Nem véletlen a hasonlóság, …
Lehet, hogy csak kevesen vannak, akik nem gondolnak bele, hogy Mór nem egy falu, hanem egy város. Sokszor falukhoz kötjük a borvidékek központjait, de valahogy Mór, az Mór. A neve alapján mintha egy falu lenne, aztán ha belegondolunk, hogy a Tokaji borvidék Tokaja is város, vagy a Szekszárdi borvidék Szekszárdja is város, akkor már kezd …
Friss szemlélettel és nagy kísérletező kedvvel követel magának mind nagyobb teret a borászok új nemzedéke. A fiatalok népszerűségben lassan utolérik szüleiket – írja a Heti Válasz. A hetilap munkatársa, Iványi Balázs a Juniborászokról, közülük miklóscsabiról, Demeter Endréről és Árvay Angelikáról írt cikket.
Programajánló – Magyar és külföldi néptáncegyüttesek, valamint több könnyűzenei koncert szerepel a programban az idei Móri Bornapokon, amelyet csütörtöktől vasárnapig rendeznek meg a Fejér megyei városban. A rendezvény alatt borutca látogatható a Kapucinus téren, ahol a móri borvidék termelői faházakban kínálják boraikat. Természetesen a borok mellett nem hiányoznak az édességek, pecsenyék, frissensültek sem.
Borfeszt summarium – Már a 22. évében jár a Budavári Borfesztivál és népszerűsége továbbra is töretlen. A történelmi budai vár udvarában bort kóstolni mindig élmény, és talán nincs is még egy ilyen ország, ahol ilyen impozáns környezetben lehet borfesztiválozni. Lapunk szakmai lektora, Kielmayer Kris beszámolója.
Borverseny – Nagy várakozás előzte meg az idei móri borvidéki borversenyt, amelyet hagyományosan Szent György napja közelében tartanak meg. A fokozott hangulat nemcsak annak volt köszönhető, hogy a borvidék ismét egy jó évjáratot tudhat maga mögött, hanem annak is, hogy rekordszámú nevezés érkezett a borversenyre. A majd 180 benevezett tételből 50 Ezerjó fajtabort neveztek.
Borajánló – „Itt a nyár!”, hirdethetnék a most bemutatandó, a móri-somlói borász pincéjében újonnan készült, decemberben forgalomba került tételei. Mind a cuvée, mind a rozé ugyanis kirobbanóan gyümölcsös, mosolygós és fiatalos.
Háttér – Most zajlik a hazai borok legnagyobb seregszemléje, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által szervezett Országos Borverseny. A borvidékek jellemzően az országos megmérettetés előtt tartják helyi borversenyüket, köztük Mór is, ahová a Borászportál is meghívást kapott, mint zsűritag.
Portré – Csetvei Krisztina még nincs harminc, csak néhány éve borászkodik, de a szaksajtó máris felfigyelt a boraira. A móri borászlány nem mindennapi figura. Túl azon, hogy eleve egy „férfias” szakmát választott magának, képes azt a lehető legrendhagyóbb, amolyan „racionális spiritualista” módjára űzni.
A Fejér Megyei Prima Primissima díjátadó ünnepségen az „Ezerjó hazájából” származó Geszler Családi Pincészet vehette át az Év Borászata elismerést.
Móri utazásunk egyik gyöngyszeme Miklós Csabihoz vezetett. Amikor ott jártunk, népes sereggel szüretelt, vendégeket várt, mondhatni folyamatosan csak pörgött. A nap során többször összefutottunk, de mindig rohant. Aztán egyik pillanatban megláttunk egy idősebb Miklós Csabi-kiadást. Szóba elegyedtünk a végtelenül kedves, nyugodt emberrel. Ahogy mesélt az életéről, szép lassan összeállt a kép. Nem véletlen a hasonlóság, …
Lehet, hogy csak kevesen vannak, akik nem gondolnak bele, hogy Mór nem egy falu, hanem egy város. Sokszor falukhoz kötjük a borvidékek központjait, de valahogy Mór, az Mór. A neve alapján mintha egy falu lenne, aztán ha belegondolunk, hogy a Tokaji borvidék Tokaja is város, vagy a Szekszárdi borvidék Szekszárdja is város, akkor már kezd …
Friss szemlélettel és nagy kísérletező kedvvel követel magának mind nagyobb teret a borászok új nemzedéke. A fiatalok népszerűségben lassan utolérik szüleiket – írja a Heti Válasz. A hetilap munkatársa, Iványi Balázs a Juniborászokról, közülük miklóscsabiról, Demeter Endréről és Árvay Angelikáról írt cikket.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
