A hazai cabernet sauvignonok, cabernet franc-ok és merlot-ok világában merülhetett a nagyérdemű november 18-án a Bordói November keretében. Érett piros és fekete gyümölcsök, csokoládé, finom fűszerek, lágy animalitás és egy csipetnyi bujaság kért – és kapott – helyet kóstolópoharainkban.
Ha Long Islandet említjük, itthon mindenkinek elsőként a koktél jut az eszébe. Pedig a terület a hetvenes években nem csak a new yorki high society kedvenc tengerparti buli helyévé nőtte ki magát. Akkortájt kezdték felfedezni, mint potenciális borvidéket is.
Hatvan hazai kiállító közel 200 bora fogadja november 18-án a bordeaux-i szőlőfajták borainak szerelmeseit a Winelovers Bordói November Nagykóstolóján. A sétáló kóstolón kívül a Borkollégium pop-up school előadásai, és a Csúcsborok Termében további 30 különleges magyar tétel várja az érdeklődőket. Aki pedig arra kíváncsi, hogy Bordeaux miért stabil etalon a világ borfogyasztóinak körében, most két …
Az elsősorban parfümjeiről és luxus ruházati cikkeiről ismert Chanel Group újabb magasan jegyzett bordeaux-i borászattal bővítette a portfólióját. A napokban jelentették be, hogy megvásárolták St.-Emilion régióban a Château Berliquet borászatot. Ez már a negyedik borgazdaság a cégbirodalomban, a harmadik Bordeaux-ban, és van egy a kaliforniai Napa-völgyben is. A Château Berliquet szőlőskertjei a legmagasabb Grand …
A bordeaux-i csúcsborászatokat megcélzó kirándulásunk Médoc után a jobb part két kiemelt chateau-jánál folytatódott.
Az idén júniusban a bordeaux-i Vinexpon tett kirándulásunk alkalmával igyekeztünk kihasználni a lehetőséget, hogy ha már a borvidéken járunk, akkor meglátogassunk néhány borászatot is.
Az összes belépő elővételben elkelt, ami azt mutatja, hogy a vörösborok iránti magyar fogyasztói lelkesedés töretlen.
Figeac megér egy külön fejezetet. Utunk végére hagytuk, mint a legjobb falatot.
Egy borszeretőnek a Napa Völgyről egy pohár cabernet sauvignon jut az eszébe. Ám érdekesség, hogy igazán őshonos fajtának egyáltalán nem nevezhető ezen a környéken.
Nézd ezt a fantasztikus grillezett gombát, amelyet balzsamecettel, szójaszósszal és fokhagymával fűszereztek! El tudnád képzelni egy pohár merlot mellé? :) (Via)
A hazai cabernet sauvignonok, cabernet franc-ok és merlot-ok világában merülhetett a nagyérdemű november 18-án a Bordói November keretében. Érett piros és fekete gyümölcsök, csokoládé, finom fűszerek, lágy animalitás és egy csipetnyi bujaság kért – és kapott – helyet kóstolópoharainkban.
Ha Long Islandet említjük, itthon mindenkinek elsőként a koktél jut az eszébe. Pedig a terület a hetvenes években nem csak a new yorki high society kedvenc tengerparti buli helyévé nőtte ki magát. Akkortájt kezdték felfedezni, mint potenciális borvidéket is.
Hatvan hazai kiállító közel 200 bora fogadja november 18-án a bordeaux-i szőlőfajták borainak szerelmeseit a Winelovers Bordói November Nagykóstolóján. A sétáló kóstolón kívül a Borkollégium pop-up school előadásai, és a Csúcsborok Termében további 30 különleges magyar tétel várja az érdeklődőket. Aki pedig arra kíváncsi, hogy Bordeaux miért stabil etalon a világ borfogyasztóinak körében, most két …
Az elsősorban parfümjeiről és luxus ruházati cikkeiről ismert Chanel Group újabb magasan jegyzett bordeaux-i borászattal bővítette a portfólióját. A napokban jelentették be, hogy megvásárolták St.-Emilion régióban a Château Berliquet borászatot. Ez már a negyedik borgazdaság a cégbirodalomban, a harmadik Bordeaux-ban, és van egy a kaliforniai Napa-völgyben is. A Château Berliquet szőlőskertjei a legmagasabb Grand …
A bordeaux-i csúcsborászatokat megcélzó kirándulásunk Médoc után a jobb part két kiemelt chateau-jánál folytatódott.
Az idén júniusban a bordeaux-i Vinexpon tett kirándulásunk alkalmával igyekeztünk kihasználni a lehetőséget, hogy ha már a borvidéken járunk, akkor meglátogassunk néhány borászatot is.
Az összes belépő elővételben elkelt, ami azt mutatja, hogy a vörösborok iránti magyar fogyasztói lelkesedés töretlen.
Figeac megér egy külön fejezetet. Utunk végére hagytuk, mint a legjobb falatot.
Egy borszeretőnek a Napa Völgyről egy pohár cabernet sauvignon jut az eszébe. Ám érdekesség, hogy igazán őshonos fajtának egyáltalán nem nevezhető ezen a környéken.
Nézd ezt a fantasztikus grillezett gombát, amelyet balzsamecettel, szójaszósszal és fokhagymával fűszereztek! El tudnád képzelni egy pohár merlot mellé? :) (Via)
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
