Matt Kramer, a boros körökben világszerte ismert szakember, a Wine Spectator megmondóembere legutóbbi publicisztikájában arra a kérdésre keresi a választ: miért a bor? És az egyik indoka egy badacsonyi pincészet Juhfarkja.
Matt Kramer, a boros körökben világszerte ismert szakember, a Wine Spectator megmondóembere legutóbbi publicisztikájában arra a kérdésre keresi a választ: miért a bor? És az egyik indoka egy badacsonyi pincészet Juhfarkja.
Laposa Bence lett a Balatoni KÖR új elnöke. A szervezet a bejelentés után a BalatonBor is bemutatkozott végre – méghozzá a jégen.
Nyilatkozta a badacsonyi Laposa Zsófi a Mandiner.hu-nak, akik a 2015-ös évjáratról kérdezték a borászt: „3 hektárnyi új telepítésünk szenvedett a csapadék hiányától. A fiatal tőkék gyökérzet hiányában nehezen viselik az extrém időjárási viszonyokat és hamarabb sokkot kapnak, mint a már kifejlett, erősebb társaik. Összességében nagyon szép állapotban voltak a szőlők az év egész …
A július 8-án vihar vonult végig az országon. A Balaton felett is gyülekeztek a felhők, amelyeket megörökítettek több helyről is. Ez a kép Badacsonynál, a Laposa Birtokon készült:
Ahogy a világ változik, úgy változik az ízlés is. A francia szőlőfajták iránti őrület mintha csillapodna, helyét lassan a tradicionális, magyar fajták kicsiny csoportja kezdi birtokolni. Egyre inkább divatossá válnak a borvidékeket meghatározó, helyi szőlőfajtákból készült borok fogyasztása; az borszaküzletek és éttermek borpalettáját szemlézve gyakran találkozunk hungarikumokkal, mint például a Kéknyelűvel. A fajta kedveltségéről kérdeztük …
A húsvéti terített asztal főszereplője a húsvéti sonka, amelyhez illő bort is választani. A sonkához passzoló bor megtalálása azért érdekes kérdés, mert egyfelől vörös hússal állunk szemben, amelyhez zsigerből vörösbort kínálnánk, ugyanakkor tekintettel arra, hogy azt a legtöbb esetben hidegen fogyasztjuk friss zöldségek és tavaszi hangulatú saláták társaságában, jó tipp lehet egy testesebb, savakkal bíró, …
Sorra posztolják téli fotóikat a népszerű magyar borászatok. Körkapcsolás: Szekszárdon még nem lepte be teljesen a hó a Takler Kúriát, de az előrejelzések szerint a mai nap folyamán még jöhet egy adag. (Via) A Laposa Birtok az Időkép gyönyörű fotóját posztolta. Nézzétek a Badacsonyt a háttérben! (Via) Csopakon, a Jásdi Borteraszon pedig már hóember is …
Matt Kramer, a boros körökben világszerte ismert szakember, a Wine Spectator megmondóembere legutóbbi publicisztikájában arra a kérdésre keresi a választ: miért a bor? És az egyik indoka egy badacsonyi pincészet Juhfarkja.
Laposa Bence lett a Balatoni KÖR új elnöke. A szervezet a bejelentés után a BalatonBor is bemutatkozott végre – méghozzá a jégen.
Nyilatkozta a badacsonyi Laposa Zsófi a Mandiner.hu-nak, akik a 2015-ös évjáratról kérdezték a borászt: „3 hektárnyi új telepítésünk szenvedett a csapadék hiányától. A fiatal tőkék gyökérzet hiányában nehezen viselik az extrém időjárási viszonyokat és hamarabb sokkot kapnak, mint a már kifejlett, erősebb társaik. Összességében nagyon szép állapotban voltak a szőlők az év egész …
A július 8-án vihar vonult végig az országon. A Balaton felett is gyülekeztek a felhők, amelyeket megörökítettek több helyről is. Ez a kép Badacsonynál, a Laposa Birtokon készült:
Ahogy a világ változik, úgy változik az ízlés is. A francia szőlőfajták iránti őrület mintha csillapodna, helyét lassan a tradicionális, magyar fajták kicsiny csoportja kezdi birtokolni. Egyre inkább divatossá válnak a borvidékeket meghatározó, helyi szőlőfajtákból készült borok fogyasztása; az borszaküzletek és éttermek borpalettáját szemlézve gyakran találkozunk hungarikumokkal, mint például a Kéknyelűvel. A fajta kedveltségéről kérdeztük …
A húsvéti terített asztal főszereplője a húsvéti sonka, amelyhez illő bort is választani. A sonkához passzoló bor megtalálása azért érdekes kérdés, mert egyfelől vörös hússal állunk szemben, amelyhez zsigerből vörösbort kínálnánk, ugyanakkor tekintettel arra, hogy azt a legtöbb esetben hidegen fogyasztjuk friss zöldségek és tavaszi hangulatú saláták társaságában, jó tipp lehet egy testesebb, savakkal bíró, …
Sorra posztolják téli fotóikat a népszerű magyar borászatok. Körkapcsolás: Szekszárdon még nem lepte be teljesen a hó a Takler Kúriát, de az előrejelzések szerint a mai nap folyamán még jöhet egy adag. (Via) A Laposa Birtok az Időkép gyönyörű fotóját posztolta. Nézzétek a Badacsonyt a háttérben! (Via) Csopakon, a Jásdi Borteraszon pedig már hóember is …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
