Borkarácsony
Idén is borkarácsonyfát állítottak a balatoni borászok, vagyis a Balatoni Kör tagjai a Városligeti Műjégpályán, majd a tóparti vendéglátósokkal kiegészülve egy ünnepi hangulatú Adventi Balaton Szalon keretében mutatták be kínálatuk legjavát a fővárosi közönségnek december 15-én.
A résztvevők végre megkóstolhatták az első BalatonBorok hordómintáit is.
A BalatonBor olaszrizlingből készül, és elvileg jó ivású, ugyanakkor tartalmas balatoni bor, elsősorban a gasztronómia és a régiós értékesítés számára. A BalatonBor az első termelői összefogásra épülő régiós bormárka Magyarországon, jövő tavasszal kerül először forgalomba.
Itt írtunk róla bővebben>>
A hivatalos, Ipacs Géza tervezte címke a jégen
A Balatoni Kör a tó legismertebb borászaiból és vendéglátósaiból áll. Szerveződésük célja a Balaton közelében egész évben elérhető, magas minőségű gasztronómiai szolgáltatások hatékony népszerűsítése. Régiós szinten érdekvédelmet is szerveznek: a helyi borokat, ételeket és alapanyagokat akarják előtérbe állítani. Ennek az élére állt most Laposa Bence.
Laposa a Városligetben elmondta, hogy a jövőben igyekszik szorosabbra fűzni a személyes kapcsolatot a fogyasztókkal, és tovább emelni a balatoni vendéglátás színvonalát. Folytatni akarja a korábbi programok sorozatát, és támogatni a BalatonBor kezdeményezést.
A városligeti rendezvényen egyébként közel 40 balatoni bort, a gasztro standokon pedig különféle finomságokat lehetett kóstolni és vásárolni. A turisztikai szolgáltatók téli élményekkel teli programajánlatokkal érkeztek.
Laposa Bence lett a Balatoni KÖR új elnöke. A szervezet a bejelentés után a BalatonBor is bemutatkozott végre – méghozzá a jégen.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
