Piackutatás – A borvásárlási szokások alapján kirajzolódnak bizonyos jellemző fogyasztói szegmensek: az idősebb korosztályok szíve inkább a száraz fehér- és vörösborok felé húz, míg a negyven évesnél fiatalabbak és a fővárosiak közül tízből négyen a rozékat részesítik előnyben. Szintén kedveltebb a rozé a magasabb jövedelmű háztartások körében.
Lelki egészség – A BMC Medicine szakfolyóiratban megjelent spanyol tanulmány eredményei szerint azok az idősebb férfiak és nők, akik a vizsgált időszakban hetente kettő-hét kispohár bort fogyasztottak, 32 százalékkal kisebb valószínűséggel szenvedtek depressziótól, mint alkoholt soha nem fogyasztó társaik.
Egészség – A British Columbia egyetem Okanagan kampuszának vegyészei most rájöttek, hogy a rezveratrol felfedezése csak a kezdet. Amellett ugyanis 23 új, nagy valószínűséggel az egészségre jótékonyan ható molekulát találtak a vörösborban.
Felmérés – 2013 tavaszán készült az a felmérés, amelynek fókuszában a fiatal felnőttek hazai boros rendezvényekről alkotott véleménye volt. Nem ért bennünket meglepetés abban a tekintetben, hogy az ár és a társaság döntő szempont a választásnál, azonban más érdekes eredményekkel is találkoztunk.
Alkoholbetegség – Több korábbi vizsgálat kimutatta már, hogy az alkoholizmusra való hajlam és az édes ízek iránti vonzalom összefüggésben van egymással, egy egészen friss, az Indiana Egyetemen végzett alkoholkutatás is ezt igazolja. A módszer által azonban immár lehetőség nyílik arra, hogy a káros szenvedélyre való hajlamot előre kiszűrhessék az orvosok.
Kávéval a kézben – A kávézó fiatalok több mint fele 16-18 éves kora között szokott rá az élénkítő italra, a 8 általánost végzettek isszák a legkevesebb, a felsőfokú végzettséggel rendelkezők isszák a legtöbbet – derül ki az Ipsos legfrissebb felméréséből.
Tanulmány – Az evőeszközök mérete, súlya, alakja és színe is befolyásolhatja, hogy az emberek miként érzékelik a velük elfogyasztott ételek ízét – állítják az Oxfordi Egyetem szakemberei. A Flavour című tudományos folyóiratban közölt tanulmány eredményei azt sugallják, hogy az agy már azelőtt véleményt alkot az ételről, mielőtt az a szájba kerülne, ez pedig a táplálkozás élményének …
Borászportál felmérés – Miért járunk boros rendezvényekre? Melyek a legkedveltebbek? Mi alapján választunk a tömérdek lehetőség közül? Kikkel szeretünk inni és mennyit? Ezekre és hasonló kérdésekre voltunk kíváncsiak tavaszi kutatásunkban, amelyet több mint 14 000-en töltöttek ki online formában.
Kutatás – A túlzásba vitt fiatalkori alkoholfogyasztás jelentékeny módon hozzájárulhat a felnőttkori szívbetegségek kialakulásához, keringési problémákhoz – állapították meg kutatók egy a főiskolás hallgatók körében végzett, a Journal of the American College of Cardiology című kardiológiai szakfolyóiratban publikált tanulmányukban.
Párlatfogyasztás – Tavalyelőttig a pálinka vezette a hazai élelmiszer-kiskereskedelemben az égetett szeszes italok forgalom szerinti rangsorát, tavaly viszont már a vodka került az élre és a gyomorkeserű is megelőzte a pálinkát.
Piackutatás – A borvásárlási szokások alapján kirajzolódnak bizonyos jellemző fogyasztói szegmensek: az idősebb korosztályok szíve inkább a száraz fehér- és vörösborok felé húz, míg a negyven évesnél fiatalabbak és a fővárosiak közül tízből négyen a rozékat részesítik előnyben. Szintén kedveltebb a rozé a magasabb jövedelmű háztartások körében.
Lelki egészség – A BMC Medicine szakfolyóiratban megjelent spanyol tanulmány eredményei szerint azok az idősebb férfiak és nők, akik a vizsgált időszakban hetente kettő-hét kispohár bort fogyasztottak, 32 százalékkal kisebb valószínűséggel szenvedtek depressziótól, mint alkoholt soha nem fogyasztó társaik.
Egészség – A British Columbia egyetem Okanagan kampuszának vegyészei most rájöttek, hogy a rezveratrol felfedezése csak a kezdet. Amellett ugyanis 23 új, nagy valószínűséggel az egészségre jótékonyan ható molekulát találtak a vörösborban.
Felmérés – 2013 tavaszán készült az a felmérés, amelynek fókuszában a fiatal felnőttek hazai boros rendezvényekről alkotott véleménye volt. Nem ért bennünket meglepetés abban a tekintetben, hogy az ár és a társaság döntő szempont a választásnál, azonban más érdekes eredményekkel is találkoztunk.
Alkoholbetegség – Több korábbi vizsgálat kimutatta már, hogy az alkoholizmusra való hajlam és az édes ízek iránti vonzalom összefüggésben van egymással, egy egészen friss, az Indiana Egyetemen végzett alkoholkutatás is ezt igazolja. A módszer által azonban immár lehetőség nyílik arra, hogy a káros szenvedélyre való hajlamot előre kiszűrhessék az orvosok.
Kávéval a kézben – A kávézó fiatalok több mint fele 16-18 éves kora között szokott rá az élénkítő italra, a 8 általánost végzettek isszák a legkevesebb, a felsőfokú végzettséggel rendelkezők isszák a legtöbbet – derül ki az Ipsos legfrissebb felméréséből.
Tanulmány – Az evőeszközök mérete, súlya, alakja és színe is befolyásolhatja, hogy az emberek miként érzékelik a velük elfogyasztott ételek ízét – állítják az Oxfordi Egyetem szakemberei. A Flavour című tudományos folyóiratban közölt tanulmány eredményei azt sugallják, hogy az agy már azelőtt véleményt alkot az ételről, mielőtt az a szájba kerülne, ez pedig a táplálkozás élményének …
Borászportál felmérés – Miért járunk boros rendezvényekre? Melyek a legkedveltebbek? Mi alapján választunk a tömérdek lehetőség közül? Kikkel szeretünk inni és mennyit? Ezekre és hasonló kérdésekre voltunk kíváncsiak tavaszi kutatásunkban, amelyet több mint 14 000-en töltöttek ki online formában.
Kutatás – A túlzásba vitt fiatalkori alkoholfogyasztás jelentékeny módon hozzájárulhat a felnőttkori szívbetegségek kialakulásához, keringési problémákhoz – állapították meg kutatók egy a főiskolás hallgatók körében végzett, a Journal of the American College of Cardiology című kardiológiai szakfolyóiratban publikált tanulmányukban.
Párlatfogyasztás – Tavalyelőttig a pálinka vezette a hazai élelmiszer-kiskereskedelemben az égetett szeszes italok forgalom szerinti rangsorát, tavaly viszont már a vodka került az élre és a gyomorkeserű is megelőzte a pálinkát.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
