A Kreinbacher birtokigazgatójával, Bodorkós Norberttel készített interjúnk első részében a Somlói borvidékre hagyományosan jellemző fehérborokról, valamint a birtok által elsőként telepített syrah-ról beszélgettük. Ma egy, a borászat kapcsán ennél is frissebb témával, a pezsgőkkel foglalkozunk.
A Somlói borvidékeket nézve már jó ideje komoly erőnek számít a Kreinbacher Birtok. A pincészetet nemcsak a borvidéki átlagot meghaladó volumene miatt kell jegyezni, de azon formabontó lépések miatt is, amelyeket a kezdetek óta megtettek: a somlói fajták mellett syrah-t telepítettek, az utóbbi években pedig a pezsgőkészítést veszik egyre komolyabban. Bodorkós Norbert birtokigazgatót elsőként arra …
Május elején adták át a Semmelweis Egyetem Bora címeket öt kategóriában, ezeken túl pedig idén először arany-, ezüst- és bronzérmeket is kiosztottak az indulók között. A Rendezvény és Presztízs főcsoportokban legjobbnak választott tételekből az egyetem ajándékozási célra vásárol, valamint a saját rendezvényein is ezeket szolgálja majd fel. A Rendezvény kategória legjobb fehérborának a Kreinbacher Pincészet …
Augusztus utolsó csütörtökjén rendezték meg a Pezsgővilág elnevezésű prémium pezsgőkóstolót, ahol hazai és külföldi tételeket kóstolhattak egy vacsorával egybekötve a vendégek. A Bor és Más borkereskedés által szervezett eseményen a külföldi italok voltak túlsúlyban, a champagne-ok, cavák, proseccók mellett azonban hazai pezsgőkészítők is megjelentek, többek között a somlói Kreinbacher Birtok, akiknél a 85%-ban furmintból, 15%-ban …
A Kreinbacher birtokigazgatójával, Bodorkós Norberttel készített interjúnk első részében a Somlói borvidékre hagyományosan jellemző fehérborokról, valamint a birtok által elsőként telepített syrah-ról beszélgettük. Ma egy, a borászat kapcsán ennél is frissebb témával, a pezsgőkkel foglalkozunk.
A Somlói borvidékeket nézve már jó ideje komoly erőnek számít a Kreinbacher Birtok. A pincészetet nemcsak a borvidéki átlagot meghaladó volumene miatt kell jegyezni, de azon formabontó lépések miatt is, amelyeket a kezdetek óta megtettek: a somlói fajták mellett syrah-t telepítettek, az utóbbi években pedig a pezsgőkészítést veszik egyre komolyabban. Bodorkós Norbert birtokigazgatót elsőként arra …
Május elején adták át a Semmelweis Egyetem Bora címeket öt kategóriában, ezeken túl pedig idén először arany-, ezüst- és bronzérmeket is kiosztottak az indulók között. A Rendezvény és Presztízs főcsoportokban legjobbnak választott tételekből az egyetem ajándékozási célra vásárol, valamint a saját rendezvényein is ezeket szolgálja majd fel. A Rendezvény kategória legjobb fehérborának a Kreinbacher Pincészet …
Augusztus utolsó csütörtökjén rendezték meg a Pezsgővilág elnevezésű prémium pezsgőkóstolót, ahol hazai és külföldi tételeket kóstolhattak egy vacsorával egybekötve a vendégek. A Bor és Más borkereskedés által szervezett eseményen a külföldi italok voltak túlsúlyban, a champagne-ok, cavák, proseccók mellett azonban hazai pezsgőkészítők is megjelentek, többek között a somlói Kreinbacher Birtok, akiknél a 85%-ban furmintból, 15%-ban …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
