Az Év Belsőépítésze díjat vehette át Lőrincz Szilvia és Mikics András, akik a Kreinbacher Birtok és a budapesti Tasting Salon kialakításáért érdemelték ki az elimerést. A Biva Inspiration belsőépítészei Somlón a Kreinbacher vendégtereiért feleltek, ők álmodták meg a szállás és az étterem különleges enteriőrjét. A Palazzo Dorottyában kialakított Tasting Salon kialakításakor pedig egy igazán …
Milyen a jó hordó, meddig és hogyan használható, mikor mekkora méret szükséges..?
A Champagne és Pezsgő Világbajnokság díjátadó gáláján a a 11 National Champions nagydíj egyikét vehette át a somlói Kreinbacher Birtok.
Közzétették a nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokság, a CSWWC arany- és ezüstérmeseinek listáját, az aranyérmesek között először szerepel hazai tétel: a somlói Kreinbacher Birtok Prestige Brut furmint pezsgője és a Brut Classic 2011 Magnum. A versenyre minden eddiginél több nevezés érkezett, Champagne-ból és a legtávolabbi országokból is, az értékelés két héten át tartott a …
Mit tud Somló és mit tud Champagne? És hogyan mutatnak egymás mellett? A Pezsgő Június mesterkurzusán néztük meg.
Minden úgy kezdődött, hogy egy textilkereskedő szerelmes lett egy lányba Champagne-ban… és aztán egy borba is.
Charles-Camille Heidsieck, alias Champagne Charlie állítólag olyan figura volt, akit ha meglátogattunk, azonnal hellyel kínált és sztorizni kezdett…
A Winelovers – a Pezsgő Június programsorozathoz kapcsolódó – vaktesztjén idén szinte az összes hazai méthode traditionnelle megmérettetett.
A Kreinbacher Birtok 2012-es Nagy-Somlói Cuvée-jét illette a Metropol.hu a címben elhangzott fő jellemzővel. A házasítás olaszrizlingből, traminiből, szürkebarátból és hárslevelűből áll. A termőtáj karaktere határozottan megfigyelhető a borban, de mégsem nehezedik rá. Illatát kezdetben a Somló elképesztően erős és karakteres lenyomata jellemzi. Ahogy szellőzik, úgy bújnak elő a kövek mögül a gyümölcsös, fűszeres …
Az ezüstkanál legendájának reméljük, már senki nem dől be, mégis túl sok urbánus legenda és a régi időkből örökölt rossz szokás él még a pezsgők fogyasztása körül.
Az Év Belsőépítésze díjat vehette át Lőrincz Szilvia és Mikics András, akik a Kreinbacher Birtok és a budapesti Tasting Salon kialakításáért érdemelték ki az elimerést. A Biva Inspiration belsőépítészei Somlón a Kreinbacher vendégtereiért feleltek, ők álmodták meg a szállás és az étterem különleges enteriőrjét. A Palazzo Dorottyában kialakított Tasting Salon kialakításakor pedig egy igazán …
Milyen a jó hordó, meddig és hogyan használható, mikor mekkora méret szükséges..?
A Champagne és Pezsgő Világbajnokság díjátadó gáláján a a 11 National Champions nagydíj egyikét vehette át a somlói Kreinbacher Birtok.
Közzétették a nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokság, a CSWWC arany- és ezüstérmeseinek listáját, az aranyérmesek között először szerepel hazai tétel: a somlói Kreinbacher Birtok Prestige Brut furmint pezsgője és a Brut Classic 2011 Magnum. A versenyre minden eddiginél több nevezés érkezett, Champagne-ból és a legtávolabbi országokból is, az értékelés két héten át tartott a …
Mit tud Somló és mit tud Champagne? És hogyan mutatnak egymás mellett? A Pezsgő Június mesterkurzusán néztük meg.
Minden úgy kezdődött, hogy egy textilkereskedő szerelmes lett egy lányba Champagne-ban… és aztán egy borba is.
Charles-Camille Heidsieck, alias Champagne Charlie állítólag olyan figura volt, akit ha meglátogattunk, azonnal hellyel kínált és sztorizni kezdett…
A Winelovers – a Pezsgő Június programsorozathoz kapcsolódó – vaktesztjén idén szinte az összes hazai méthode traditionnelle megmérettetett.
A Kreinbacher Birtok 2012-es Nagy-Somlói Cuvée-jét illette a Metropol.hu a címben elhangzott fő jellemzővel. A házasítás olaszrizlingből, traminiből, szürkebarátból és hárslevelűből áll. A termőtáj karaktere határozottan megfigyelhető a borban, de mégsem nehezedik rá. Illatát kezdetben a Somló elképesztően erős és karakteres lenyomata jellemzi. Ahogy szellőzik, úgy bújnak elő a kövek mögül a gyümölcsös, fűszeres …
Az ezüstkanál legendájának reméljük, már senki nem dől be, mégis túl sok urbánus legenda és a régi időkből örökölt rossz szokás él még a pezsgők fogyasztása körül.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
