Közös programra hívják Magyarország kisüzemi sörfőzdéi a sörök világa iránt érdeklődőket. Az október 10-én először megrendezésre kerülő Nyitott Főzdék Napján országszerte 25 magyar sörfőzdénél várják ingyenes programokkal a vendégeket. A Nyitott Főzdék Napja programjain a részvétel ingyenes, a fogyasztásért, illetve a kóstolókkal egybekötött főzdelátogatásért kell fizetni. A résztvevő sörfőzdék listája a nyitottfozdek.hu oldalon érhető el.
Legalább 100 különböző kis- és nagyüzemi sörkülönlegesség, 30 már jól ismert kiállító, számtalan csapra vert hordó és egy már hagyománnyá vált sörünnep - ez jellemzi számokban a Corvin Szezonzáró Sörnapokat, amely idén is a Corvin-sétányon várja a minőségi sörélményre szomjazó érdeklődőket szeptember 16. és 20. között. A Serfőző csapata idén ősszel sem hagy minket a …
Az utóbbi években egyre gyakrabban lehet hallani a kézműves borászat kifejezést. Kicsit talán el is jutottunk a lerágott csont kategóriáig.
SAJTóvisszhang – Véget ért a 7. Magyar Ízek Vására, amely idén is kiemelt érdeklődés mellett zajlott a hétvégén, hiszen 12 ezren látogattak ki a sajtvásárra, ahol több száz féle sajtot és további több ezer terméket kóstolhattak meg az ínyencek.
Fesztivál – 2014 tavaszán, a tejtermékek és sajtkészítmények széles skáláját kóstolhatják végig a látogatók a 7. Magyar Ízek Vásárán. Az ínyenc sajtimádók többek között olyan különlegességeket próbálhatnak ki, mint az édesköménnyel fűszerezett erdeigyümölcsös camambert fagylalt, a kecskesajtos bonbon, a tufahegyben érlelt csemege sajt, vagy a kapros zsendice.
Programajánló – Március 29-30. között hetedik alkalommal kerül megrendezésre a Magyar Ízek Vására a Millenáris „B” csarnokában, amelynek idei központi témája a minőségi kézműves tejtermékek, azon belül is a sajtkészítmények.
SZAKMAI EGYEZTETÉS – „Bor, minek nevezzelek?” címmel kerekasztal beszélgetést hirdetett meg az borágazat szereplőivel Dr. Kiss Eliza a Vidékfejlesztési Minisztérium borágazat fejlesztésért felelős miniszteri biztosa.
Pinceáron Open – Január 24-én, pénteken nyolc kézműves borász érkezik Budapestre a Kovács Antal magyar sommelier bajnok nevével fémjelzett Pinceáron.hu invitálására, hogy egy kora délutántól estig tartó kóstoló keretében mutassák be boraikat a borissza közönségnek a Palotanegyedben található H13 Rendezvényházban.
Tiszta bort a pohárba! – Lassan egyfajta társadalmi vitaként, de legalábbis annak gyújtópontjaként értelmezhető az a jó pár értekezés, mely a „kézművesség” fogalmának tisztázása, újragondolása mentén a közelmúltban íródott. E vita újabban a bortól, a borászoktól indul, de minden olyan ágazatra tartalmaz érvényes megállapításokat, amelyek a fogyasztói társadalomban a termék-előállítás vonatkozásában – így vagy úgy – …
Főzdefeszt summarium – 2013 talán utolsó igazi nyári hétvégéjén, szeptember 6-8. között rendezték a VI. Főzdefesztet, az „első magyar kézműves sörfesztivált”. A józsefvárosi Palotanegyed hangulatos terein és utcáin ismerkedtünk a jobbnál jobb hazai sörkülönlegességekkel.
Közös programra hívják Magyarország kisüzemi sörfőzdéi a sörök világa iránt érdeklődőket. Az október 10-én először megrendezésre kerülő Nyitott Főzdék Napján országszerte 25 magyar sörfőzdénél várják ingyenes programokkal a vendégeket. A Nyitott Főzdék Napja programjain a részvétel ingyenes, a fogyasztásért, illetve a kóstolókkal egybekötött főzdelátogatásért kell fizetni. A résztvevő sörfőzdék listája a nyitottfozdek.hu oldalon érhető el.
Legalább 100 különböző kis- és nagyüzemi sörkülönlegesség, 30 már jól ismert kiállító, számtalan csapra vert hordó és egy már hagyománnyá vált sörünnep - ez jellemzi számokban a Corvin Szezonzáró Sörnapokat, amely idén is a Corvin-sétányon várja a minőségi sörélményre szomjazó érdeklődőket szeptember 16. és 20. között. A Serfőző csapata idén ősszel sem hagy minket a …
Az utóbbi években egyre gyakrabban lehet hallani a kézműves borászat kifejezést. Kicsit talán el is jutottunk a lerágott csont kategóriáig.
SAJTóvisszhang – Véget ért a 7. Magyar Ízek Vására, amely idén is kiemelt érdeklődés mellett zajlott a hétvégén, hiszen 12 ezren látogattak ki a sajtvásárra, ahol több száz féle sajtot és további több ezer terméket kóstolhattak meg az ínyencek.
Fesztivál – 2014 tavaszán, a tejtermékek és sajtkészítmények széles skáláját kóstolhatják végig a látogatók a 7. Magyar Ízek Vásárán. Az ínyenc sajtimádók többek között olyan különlegességeket próbálhatnak ki, mint az édesköménnyel fűszerezett erdeigyümölcsös camambert fagylalt, a kecskesajtos bonbon, a tufahegyben érlelt csemege sajt, vagy a kapros zsendice.
Programajánló – Március 29-30. között hetedik alkalommal kerül megrendezésre a Magyar Ízek Vására a Millenáris „B” csarnokában, amelynek idei központi témája a minőségi kézműves tejtermékek, azon belül is a sajtkészítmények.
SZAKMAI EGYEZTETÉS – „Bor, minek nevezzelek?” címmel kerekasztal beszélgetést hirdetett meg az borágazat szereplőivel Dr. Kiss Eliza a Vidékfejlesztési Minisztérium borágazat fejlesztésért felelős miniszteri biztosa.
Pinceáron Open – Január 24-én, pénteken nyolc kézműves borász érkezik Budapestre a Kovács Antal magyar sommelier bajnok nevével fémjelzett Pinceáron.hu invitálására, hogy egy kora délutántól estig tartó kóstoló keretében mutassák be boraikat a borissza közönségnek a Palotanegyedben található H13 Rendezvényházban.
Tiszta bort a pohárba! – Lassan egyfajta társadalmi vitaként, de legalábbis annak gyújtópontjaként értelmezhető az a jó pár értekezés, mely a „kézművesség” fogalmának tisztázása, újragondolása mentén a közelmúltban íródott. E vita újabban a bortól, a borászoktól indul, de minden olyan ágazatra tartalmaz érvényes megállapításokat, amelyek a fogyasztói társadalomban a termék-előállítás vonatkozásában – így vagy úgy – …
Főzdefeszt summarium – 2013 talán utolsó igazi nyári hétvégéjén, szeptember 6-8. között rendezték a VI. Főzdefesztet, az „első magyar kézműves sörfesztivált”. A józsefvárosi Palotanegyed hangulatos terein és utcáin ismerkedtünk a jobbnál jobb hazai sörkülönlegességekkel.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
