Summarium – 2013. június 13-16-ig rendezik a 3. Budavári Sörfesztivált, ahol a Királyi Palota udvarát ismét a sörösbódék uralják. A nyitó napon felderítettük a helyszínt, és persze megkóstoltunk jó néhány sörkülönlegességet.
Summarium – 2013. június 13-16-ig rendezik a 3. Budavári Sörfesztivált, ahol a Királyi Palota udvarát ismét a sörösbódék uralják. A nyitó napon felderítettük a helyszínt, és persze megkóstoltunk jó néhány sörkülönlegességet.
Kitekintés – A legújabb divathullám az izraeli boroknál a kis kézműves borászatok (boutiqe wineries) borainak színrelépése. Északtól délig, kelettől nyugatig gomba módra szaporodtak el a kicsi, családi tulajdonú vagy egy emberhez köthető vállalkozások, melyek mindenhol felbukkannak az izraeli tájképben. Interjú a Flam Winery tulajdonosával, Israel Flammel.
Sörpiac – Növekszik az igény a kisüzemi kézműves sörfőzdék termékeire, ma már a fiatalok körében is divat a minőségi termékek fogyasztása – hangoztatta a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkára pénteken Budapesten, a kisüzemi sörfőzdék konferenciájának megnyitóján.
Summarium – A Millenárisban március 8-10-én tartott V. Kézműves Magyar Ízek Vásárára – a szervezők szerint – több mint 18 000-en voltak kíváncsiak. A jubileumi rendezvényen a vásárlók ismét szavazhattak kedvenc termelőjükre, melynek következtében a húsfeldolgozással foglalkozó Knyihár Mihály kapta a legtöbb voksot.
Programajánló – Március 8-10. között 120 termelővel és újdonságokkal újratöltve várja az ínyencségek kedvelőit az ötödik Kézműves Magyar Ízek Vására és Gasztropiac. A Millenáris B épületét immáron ötödik alkalommal özönlik el a magyar konyha szerelmesei. Az esemény vasárnapi sajtótájékoztatóján Csíki Sándor, a Borászportál gasztronómiai tanácsadója prezentálásában az újságírók megismerkedhettek az őstulokkal, megkóstolhatták pörköltjét és a hozzájuk …
Programajánló – Idén először rendezi meg a Fonó Budai Zeneház a Fonó Szalonokat. A hat eseményből álló sorozat kiemelt koncertjeit a szervezők összekötik más élvezetekkel: így minden nap bemutatkozik egy borász a házban, lesznek kóstolók, beszélgetések, találkozók. A sorozat része idén a Wine & Violin Hegedűkészítők Szalonja is, amelyből a jelenlegi programsorozat kinőtte magát. A …
Summarium – Az újvilági borok kereskedelmével foglalkozó cég, a WineAge Kft. régi és újonnan érkezett tételeiből tartott exkluzív borkóstolót az ötcsillagos Boscolo Budapest luxushotel épületében található New York Café Vörös Szalonjában. A rendezvényen prominens személyek, magas beosztású vezetők vettek részt, a Borászportál pedig mint szervező és médiapartner volt jelen az eseményen.
Kézműves gasztronómia – Miután a Dél-Alföldi Regionális Operatív Program keretéből finanszírozott CsabaPark elnevezésű projekt 1,24 milliárd forint uniós támogatásban részesül, indulhat a Kolbászfalu program. Az erről szóló szerződést a vidékfejlesztési miniszter pénteken jelentette be sajtótájékoztatón Békéscsabán.
Summarium – A közelgő disznótoros szezonra való tekintettel a hurka, a kolbász és az újbor voltak a főszereplői a 4. Kézműves Magyar Ízek Vásárának (KMIV), amelyet pénteken nyitottak meg ünnepélyes harangkongatással a Millenárison.
Gasztrovásár – Immáron negyedik alkalommal rendezik meg a Kézműves Magyar Ízek Vásárát a budapesti Millenáris B épületében. A közelgő disznótoros szezonra való tekintettel idén november 16-18 között a rendezvényen kiemelt szerepet kap a hurka a kolbász és az újbor is.
Summarium – 2013. június 13-16-ig rendezik a 3. Budavári Sörfesztivált, ahol a Királyi Palota udvarát ismét a sörösbódék uralják. A nyitó napon felderítettük a helyszínt, és persze megkóstoltunk jó néhány sörkülönlegességet.
Kitekintés – A legújabb divathullám az izraeli boroknál a kis kézműves borászatok (boutiqe wineries) borainak színrelépése. Északtól délig, kelettől nyugatig gomba módra szaporodtak el a kicsi, családi tulajdonú vagy egy emberhez köthető vállalkozások, melyek mindenhol felbukkannak az izraeli tájképben. Interjú a Flam Winery tulajdonosával, Israel Flammel.
Sörpiac – Növekszik az igény a kisüzemi kézműves sörfőzdék termékeire, ma már a fiatalok körében is divat a minőségi termékek fogyasztása – hangoztatta a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkára pénteken Budapesten, a kisüzemi sörfőzdék konferenciájának megnyitóján.
Summarium – A Millenárisban március 8-10-én tartott V. Kézműves Magyar Ízek Vásárára – a szervezők szerint – több mint 18 000-en voltak kíváncsiak. A jubileumi rendezvényen a vásárlók ismét szavazhattak kedvenc termelőjükre, melynek következtében a húsfeldolgozással foglalkozó Knyihár Mihály kapta a legtöbb voksot.
Programajánló – Március 8-10. között 120 termelővel és újdonságokkal újratöltve várja az ínyencségek kedvelőit az ötödik Kézműves Magyar Ízek Vására és Gasztropiac. A Millenáris B épületét immáron ötödik alkalommal özönlik el a magyar konyha szerelmesei. Az esemény vasárnapi sajtótájékoztatóján Csíki Sándor, a Borászportál gasztronómiai tanácsadója prezentálásában az újságírók megismerkedhettek az őstulokkal, megkóstolhatták pörköltjét és a hozzájuk …
Programajánló – Idén először rendezi meg a Fonó Budai Zeneház a Fonó Szalonokat. A hat eseményből álló sorozat kiemelt koncertjeit a szervezők összekötik más élvezetekkel: így minden nap bemutatkozik egy borász a házban, lesznek kóstolók, beszélgetések, találkozók. A sorozat része idén a Wine & Violin Hegedűkészítők Szalonja is, amelyből a jelenlegi programsorozat kinőtte magát. A …
Summarium – Az újvilági borok kereskedelmével foglalkozó cég, a WineAge Kft. régi és újonnan érkezett tételeiből tartott exkluzív borkóstolót az ötcsillagos Boscolo Budapest luxushotel épületében található New York Café Vörös Szalonjában. A rendezvényen prominens személyek, magas beosztású vezetők vettek részt, a Borászportál pedig mint szervező és médiapartner volt jelen az eseményen.
Kézműves gasztronómia – Miután a Dél-Alföldi Regionális Operatív Program keretéből finanszírozott CsabaPark elnevezésű projekt 1,24 milliárd forint uniós támogatásban részesül, indulhat a Kolbászfalu program. Az erről szóló szerződést a vidékfejlesztési miniszter pénteken jelentette be sajtótájékoztatón Békéscsabán.
Summarium – A közelgő disznótoros szezonra való tekintettel a hurka, a kolbász és az újbor voltak a főszereplői a 4. Kézműves Magyar Ízek Vásárának (KMIV), amelyet pénteken nyitottak meg ünnepélyes harangkongatással a Millenárison.
Gasztrovásár – Immáron negyedik alkalommal rendezik meg a Kézműves Magyar Ízek Vásárát a budapesti Millenáris B épületében. A közelgő disznótoros szezonra való tekintettel idén november 16-18 között a rendezvényen kiemelt szerepet kap a hurka a kolbász és az újbor is.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
