Március végén zajlott le tizenhatodik alkalommal a Concorso Enologico Internazionale elnevezésű nemzetközi borverseny. A hazai pincészetek közül öten térhettek haza elismeréssel Veronábanból. A „Gran Menzione” kitüntetést a benevezett boroknak maximum harminc százaléka kaphatta meg, így más versenyekkel összehasonlítva ez az oklevél éremnek felel meg.
A fenti cím rejtőzködő és összetett, azonban utal mai vendégemre, aki, hogy félreértés ne essék nem a sarki fűszeres. De a továbbiakban ígérem, mindenki számára pontosan érthető szóbuborékokat termelek majd erről a negyvennyolcadik életévébe lépett, igazán tapasztalt, sokat látott férfiúról.
A bor örökös változás és befolyás alatt áll. Változik ahogy idősödik, változik ahogy mi is változunk, befolyásolja a talaj, a szőlő, a borász és még sok minden más. De minden bor magán visel olyan jegyeket amelyért kedveljük vagy elutasítjuk. Meghatározza ezt a társadalom, talaj, természet, történelem (4T). A divat mellett rengeteg más is szóba jöhet.
Március végén zajlott le tizenhatodik alkalommal a Concorso Enologico Internazionale elnevezésű nemzetközi borverseny. A hazai pincészetek közül öten térhettek haza elismeréssel Veronábanból. A „Gran Menzione” kitüntetést a benevezett boroknak maximum harminc százaléka kaphatta meg, így más versenyekkel összehasonlítva ez az oklevél éremnek felel meg.
A fenti cím rejtőzködő és összetett, azonban utal mai vendégemre, aki, hogy félreértés ne essék nem a sarki fűszeres. De a továbbiakban ígérem, mindenki számára pontosan érthető szóbuborékokat termelek majd erről a negyvennyolcadik életévébe lépett, igazán tapasztalt, sokat látott férfiúról.
A bor örökös változás és befolyás alatt áll. Változik ahogy idősödik, változik ahogy mi is változunk, befolyásolja a talaj, a szőlő, a borász és még sok minden más. De minden bor magán visel olyan jegyeket amelyért kedveljük vagy elutasítjuk. Meghatározza ezt a társadalom, talaj, természet, történelem (4T). A divat mellett rengeteg más is szóba jöhet.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
