Mint ahogy nem pihennek a szekszárdi gazdák sem. A februári nagy bikavérkóstoló után március végén már 2014-es Fuxli boraikat mutatták be Budapesten, egy szűkebb meghívotti kör számára. S hogy miért nem a nagyközönség kaphatott elsőre mintát a borokból, annak igen egyszerű a magyarázata. A korábbi évek tapasztalatai szerint kell még egy kis idő ahhoz, hogy …
Különösen az egrit. Bármilyen rosszak is az olcsó bikavérek, legyen szó egerről, vagy szekszárdról. A témáról Gazda Albert a Cinken ír, az Eszterbauer 2012-es Tüke Bikavér - ami szerinte hibátlan versenyző a tízeurós kategóriában - kapcsán.
Február 20-án, pénteken rendezték meg az Eger-Szekszárd Bikavér Párbajt. A kötetlen sétáló kóstolót idén is egy mesterkurzus előzte meg, amelyet Mészáros Gabriella vezényelt le. Az előadás központjában a 2009-es és az azt megelőző évjáratokból származó bikavérek voltak.
De vajon Áts Károly, Gálné Dignisz Éva, Eszterbauer János vagy Heimann Zoltán hasonlít jobban a filmvilágból ismert hasonmására? Vagy talán valaki más?
A Tornai Pincészet 2011-es Somlói Top Selection Apátsági Furmintja, valamint az Eszterbauer Borászat 2011-es szekszárdi Tivald Cabernet Sauvignon-ja idén Budapest fehér-, illetve vörösbora. De mit kell tudni róluk?
Szekszárdi cabernet sauvignon vörösbor nyerte el ebben az évben a Budapest Bora 2015 címet.
Eszterbauer János átvette lapunk munkatársától a legjobb bornak járó oklevelet, valamint az Amorim cég által felajánlott parafadugó csomagot.
A Bordó Blend rendezvénysorozat alkalmából lapunk tesztelte a hazánkban készülő cabernet sauvignon, cabernet franc és merlot borokat, valamint azok házasításait. A kóstolón a Szekszárdon és a Villányban készült borok szerepeltek a legjobban.
Különleges helyszín, ünnepi rendezvény egy kora nyári estén. 10. jubileumi születésnapját tartotta a BORIGO Magazin a Bálna Budapestben. Az alkalomhoz illő borkuriózumokat kerestük az este folyamán.
Idén újra lehetőségünk nyílt a teljes Fuxli-sor végigkóstolására. E szekszárdi sillereknél alapkövetelménynek számít a kékfrankos és a kadarka jelenléte, valamint az, hogy az adott tételnek a bemutatkozást megelőző közös kóstolóra készen kell állnia. A sort végigkóstolva éppen az merült fel bennünk, nem lenne-e szerencsésebb egy kicsivel több időt adni ezeknek az úgysem túl nagy palackszámban …
Mint ahogy nem pihennek a szekszárdi gazdák sem. A februári nagy bikavérkóstoló után március végén már 2014-es Fuxli boraikat mutatták be Budapesten, egy szűkebb meghívotti kör számára. S hogy miért nem a nagyközönség kaphatott elsőre mintát a borokból, annak igen egyszerű a magyarázata. A korábbi évek tapasztalatai szerint kell még egy kis idő ahhoz, hogy …
Különösen az egrit. Bármilyen rosszak is az olcsó bikavérek, legyen szó egerről, vagy szekszárdról. A témáról Gazda Albert a Cinken ír, az Eszterbauer 2012-es Tüke Bikavér - ami szerinte hibátlan versenyző a tízeurós kategóriában - kapcsán.
Február 20-án, pénteken rendezték meg az Eger-Szekszárd Bikavér Párbajt. A kötetlen sétáló kóstolót idén is egy mesterkurzus előzte meg, amelyet Mészáros Gabriella vezényelt le. Az előadás központjában a 2009-es és az azt megelőző évjáratokból származó bikavérek voltak.
De vajon Áts Károly, Gálné Dignisz Éva, Eszterbauer János vagy Heimann Zoltán hasonlít jobban a filmvilágból ismert hasonmására? Vagy talán valaki más?
A Tornai Pincészet 2011-es Somlói Top Selection Apátsági Furmintja, valamint az Eszterbauer Borászat 2011-es szekszárdi Tivald Cabernet Sauvignon-ja idén Budapest fehér-, illetve vörösbora. De mit kell tudni róluk?
Szekszárdi cabernet sauvignon vörösbor nyerte el ebben az évben a Budapest Bora 2015 címet.
Eszterbauer János átvette lapunk munkatársától a legjobb bornak járó oklevelet, valamint az Amorim cég által felajánlott parafadugó csomagot.
A Bordó Blend rendezvénysorozat alkalmából lapunk tesztelte a hazánkban készülő cabernet sauvignon, cabernet franc és merlot borokat, valamint azok házasításait. A kóstolón a Szekszárdon és a Villányban készült borok szerepeltek a legjobban.
Különleges helyszín, ünnepi rendezvény egy kora nyári estén. 10. jubileumi születésnapját tartotta a BORIGO Magazin a Bálna Budapestben. Az alkalomhoz illő borkuriózumokat kerestük az este folyamán.
Idén újra lehetőségünk nyílt a teljes Fuxli-sor végigkóstolására. E szekszárdi sillereknél alapkövetelménynek számít a kékfrankos és a kadarka jelenléte, valamint az, hogy az adott tételnek a bemutatkozást megelőző közös kóstolóra készen kell állnia. A sort végigkóstolva éppen az merült fel bennünk, nem lenne-e szerencsésebb egy kicsivel több időt adni ezeknek az úgysem túl nagy palackszámban …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
