A Hangács nevének eredete nincs tisztázva, adójegyzékei viszont igazolják, hogy Tokaj-Hegyalján már jóval a mohácsi vész előtt készítettek édes bort.
A Hangács nevének eredete nincs tisztázva, adójegyzékei viszont igazolják, hogy Tokaj-Hegyalján már jóval a mohácsi vész előtt készítettek édes bort.
Eredendően a rátkai Meggyes szőlőhegy Ondhoz tartozott. Voltaképpen a középkori múlttal rendelkező Ond szőlőhegy, vagy más néven Fekete-hegy promontórium részét képezte.
A tarcali Előhegy a történelmi Mézesmál egyik nagy múltú és egyúttal ikonikus szőlője.
A Csopaki Kódex megtartotta az idei első dűlőbejárást. Az április végi fagykár ezeken a területeken megkímélte szőlőket, így szerencsére szépen megindult a hajtások növekedése. Beszámolójukból azt is megtudtuk, hogy a regisztrált területek száma bővült: a Guden Kisbirtok a Kertmög mellett 2016-ban a Slikkerből is készít dűlős Csopakit. Ezzel immár 16 dűlőválogatás készül a Kódex szabályai …
A Szarvas szőlő az 1411 óta jegyzett történelmi Mézesmál szőlőhegyből vált ki a 16. század végén.
A Mestervölgy eredendően a tarcali protestáns iskolamesterek szőlője volt; innen a Mestervölgy elnevezés is.
A nevezett szőlőterület a történelmi Mézesmál szőlőhegye részét képezte része. A múltban sokkalta nagyobb kiterjedésű volt.
A régiek már középkor végén Nyulasnak hívták a szőlőterületet, mivel itt gazdag mezei nyúlpopuláció fordult elő.
Tarcal határban található Feketehegyet ugyancsak a borvidék patinás múlttal rendelkező szőlőhegyei közé sorolják.
Vizsgálni kezdtük a termőhelyi adottságok mustminőséget befolyásoló szerepét, valamint a mustminőség táblán belüli változékonyságát. A mádi Király-dűlő eredményei.
A Hangács nevének eredete nincs tisztázva, adójegyzékei viszont igazolják, hogy Tokaj-Hegyalján már jóval a mohácsi vész előtt készítettek édes bort.
Eredendően a rátkai Meggyes szőlőhegy Ondhoz tartozott. Voltaképpen a középkori múlttal rendelkező Ond szőlőhegy, vagy más néven Fekete-hegy promontórium részét képezte.
A tarcali Előhegy a történelmi Mézesmál egyik nagy múltú és egyúttal ikonikus szőlője.
A Csopaki Kódex megtartotta az idei első dűlőbejárást. Az április végi fagykár ezeken a területeken megkímélte szőlőket, így szerencsére szépen megindult a hajtások növekedése. Beszámolójukból azt is megtudtuk, hogy a regisztrált területek száma bővült: a Guden Kisbirtok a Kertmög mellett 2016-ban a Slikkerből is készít dűlős Csopakit. Ezzel immár 16 dűlőválogatás készül a Kódex szabályai …
A Szarvas szőlő az 1411 óta jegyzett történelmi Mézesmál szőlőhegyből vált ki a 16. század végén.
A Mestervölgy eredendően a tarcali protestáns iskolamesterek szőlője volt; innen a Mestervölgy elnevezés is.
A nevezett szőlőterület a történelmi Mézesmál szőlőhegye részét képezte része. A múltban sokkalta nagyobb kiterjedésű volt.
A régiek már középkor végén Nyulasnak hívták a szőlőterületet, mivel itt gazdag mezei nyúlpopuláció fordult elő.
Tarcal határban található Feketehegyet ugyancsak a borvidék patinás múlttal rendelkező szőlőhegyei közé sorolják.
Vizsgálni kezdtük a termőhelyi adottságok mustminőséget befolyásoló szerepét, valamint a mustminőség táblán belüli változékonyságát. A mádi Király-dűlő eredményei.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
